2025년 한 해 동안 베스킨라빈스는 다양한 신제품과 특별한 시즌 메뉴로 많은 사랑을 받았습니다. 특히 크리스마스 시즌에 선보인 ‘홀리데이 판타지’ 아이스크림 케이크 시리즈는 혁신적인 기술과 독창적인 디자인으로 소비자의 큰 관심을 모으며 디저트 시장에서 강력한 존재감을 드러냈습니다.
이번 리포트에서는 2025년 베스킨라빈스에서 가장 인기 있었던 메뉴들을 상세히 분석하고, 2026년에는 어떤 새로운 트렌드와 제품들이 주목받을지 전망합니다. 특히 봄철에는 신선한 제철 재료를 활용한 상큼하고 산뜻한 아이스크림이 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대되므로, 실생활에서 바로 참고할 수 있는 최신 정보를 제공합니다.
2025년 베스킨라빈스는 다양한 신제품과 혁신적인 아이스크림 케이크 라인업으로 국내 디저트 시장에서 주목받았습니다. 특히 크리스마스 시즌을 중심으로 출시된 ‘홀리데이 판타지’ 시리즈는 전통적인 겨울 디저트를 아이스크림 케이크로 재해석하며 큰 인기를 끌었습니다. 이번 섹션에서는 2025년 베스킨라빈스의 대표 인기 메뉴와 크리스마스 시즌 히트 제품의 구체적인 특징과 소비자 반응을 살펴봄으로써, 2026년 시즌별 추천과 트렌드 예측을 위한 탄탄한 기초를 제공합니다.
전국 매장과 다양한 행사장에서 인기를 모은 아이스크림과 케이크 제품을 중심으로 구체적 분석을 진행하며, 특히 ‘홀리데이 판타지’라는 캠페인명 하에 선보인 18종 크리스마스 아이스크림 케이크의 혁신 기술과 콘셉트를 집중 조명합니다. 아울러 2025년 베스킨라빈스 전체를 대표하는 인기 아이스크림 맛 TOP 5와 가격 정보를 함께 정리하여, 제품별 소비 트렌드와 구매 결정에 실질적 도움을 제공할 것입니다.
2025년 크리스마스 시즌 배스킨라빈스는 ‘홀리데이 판타지(Holiday Fantasy)’를 주제로 18종의 아이스크림 케이크를 선보였습니다. 이 라인업은 기존의 ‘와츄원’ 시리즈 중심에서 한 단계 진화한 플랫폼형 케이크로, 베이커리 케이크와 경쟁할 수 있는 디자인과 식감, 신규 원료를 활용한 혁신적 제품들입니다. ‘골든 브륄레 판타지’와 ‘초코 스모어 판타지’ 등 겨울 디저트 콘셉트를 아이스크림 케이크로 정교하게 재현한 제품이 특히 주목받았습니다.
‘골든 브륄레 판타지’는 국내 최초로 브륄레 콘셉트를 아이스크림 케이크에 접목한 제품으로, 상단의 브륄레 질감 화이트 초콜릿과 옆면의 파블로바 머랭 조각이 바삭한 식감과 톡톡 깨먹는 재미를 더합니다. 초코 스모어 판타지는 화이트 초콜릿 코팅 마시멜로와 그레이엄 쿠키를 결합하여, 전통적인 스모어 맛과 풍성한 질감을 구현하며 겨울철 대표 음료 핫초콜릿의 감성을 담았습니다.
또한 ‘홀리데이 초콜릿 판타지’는 영하 40도의 초저온 성형 기술을 바탕으로 타르트 형태 아이스크림을 안정적으로 구현하여 바삭한 크런치 식감을 재현했습니다. ‘스노우 바움쿠헨’은 독일 전통 케이크 바움쿠헨의 층층이 쌓인 구조와 두 가지 아이스크림 맛을 이중 충진 공정을 통해 완성한 신개념 제품입니다. 이 밖에도, ‘브릭 케이크’ 2종은 이중 크런치 레이어 기술로 입체적인 식감을 극대화했으며, ‘과일 바이트’ 시리즈와 3D 글라사주 코팅을 적용한 쁘띠 캐릭터 케이크 역시 높은 인기를 얻었습니다.
이 같은 혁신 기술과 디자인은 냉동 상태에서도 식감과 형태를 유지하는 데 성공하며, 생과일 데커레이션을 대신할 수 있는 샤베트 바이트 기술과 자동 피스톨 코팅 기술을 접목하여 전국 모든 매장으로 쁘띠 케이크 판매를 확대하는 기반이 되었습니다. 이러한 ‘홀리데이 판타지’ 라인업은 2025년 하반기부터 크리스마스 시즌 전반에 걸쳐 큰 호응을 얻으며 배스킨라빈스 케이크 매출의 두 자릿수 성장을 견인했습니다.
2025년 베스킨라빈스는 전국 매장과 시즌별 이벤트에서 다채로운 아이스크림 및 케이크 제품들이 소비자의 사랑을 받았습니다. 대표 인기 메뉴는 ‘이달의 맛’과 프로모션 병행 속에서 꾸준히 노출되며 구매를 촉진했습니다. 5월 이달의 맛으로는 상큼한 ‘아이스 스트로베리 바나나’와 ‘베어 젤리’가 소비자 사이에서 좋은 반응을 이끌었으며, 포근한 봄부터 여름까지 매출을 견인했습니다.
케이크 부문에서는 캐릭터 시리즈인 ‘플라워베리 케이크’, ‘도라에몽 케이크’, ‘스누피 시리즈’ 등이 생일과 기념일 수요를 겨냥해 꾸준한 판매를 기록했습니다. 특히 크리스마스 캠페인 이전인 연중 행사와 매장 프로모션에서 쁘띠 케이크의 확대 판매가 새로운 소비층을 확보했습니다.
주요 행사에서는 크리스마스 시즌 외에도 다양한 테마와 콜라보레이션 제품들이 선보여졌는데, 이는 브랜드 충성도 제고와 신규 고객 유입에 기여했습니다. 아이스크림 케이크의 다변화와 입체적 디자인이 주는 시각적 즐거움은 오프라인 매장 방문을 유도하는 효과도 톡톡히 발휘했습니다.
2025년 베스킨라빈스에서 소비자에게 가장 사랑받은 아이스크림 맛 TOP 5는 다음과 같습니다. 1위는 ‘엄마는 외계인’으로, 진한 초콜릿과 바닐라 아이스크림에 다양한 초콜릿 조각이 조화를 이루며 대표 인기 맛 자리를 지켰습니다. 2위 ‘아몬드 봉봉’은 바닐라 베이스에 아몬드와 초콜릿이 어우러져 고소한 풍미를 제공합니다. 민트의 상쾌함과 초콜릿 칩의 달콤쌉싸름함이 매력적인 ‘민트 초콜릿 칩’이 3위를 차지했고, 4위는 다채로운 과일 맛 샤베트인 ‘레인보우 샤베트’, 5위는 진한 치즈케이크 맛의 ‘뉴욕 치즈케이크’가 각각 포진했습니다.
가격 정보는 2025년 5월 기준으로, 싱글 레귤러(약 115g)는 3,900원, 싱글 파인트(약 320g)는 7,800원, 쿼터(약 620g)는 13,500원, 패밀리(약 960g)는 19,500원, 하프갤런(약 1,200g)은 23,500원입니다. 매장과 프로모션에 따라 약간 차이가 있으나 대체로 합리적 가격대로 다양한 선택권이 제공되고 있습니다.
대표 인기 맛들은 연중 스테디셀러로 자리매김하면서, 신제품 출시 및 시즌별 프로모션과 연계하여 꾸준한 판매고를 올렸습니다. 특히 가족 단위 소비자와 젊은 층을 중심으로 다양한 조합 주문 비중이 높아지는 경향이 나타났습니다.
2025년 베스킨라빈스 인기 메뉴와 크리스마스 시즌 신제품이 국내외 소비자들의 큰 호응을 받으며 성공적으로 시장을 이끌었습니다. 이러한 성과를 기반으로 2026년에는 변화하는 소비자 취향과 글로벌 트렌드에 부합하는 혁신적인 신제품과 마케팅 전략이 아이스크림 산업 전반을 주도할 전망입니다. 특히 K-아이스크림이 해외 시장에서 뚜렷한 성장을 보이며, 첨단 기술과 다양한 캠페인을 접목한 신제품들이 주목받고 있습니다.
국내외 유통 채널에서 예상되는 2026년 신제품은 기존의 럭셔리 제품과 가성비 제품 간 경쟁을 한층 심화시키는 한편, 한정판 아이스크림이 소비자의 관심을 집중시키고 있습니다. 이와 더불어, 베스킨라빈스를 비롯한 주요 아이스크림 업체들은 차별화된 경험 제공과 친환경적 요소를 강화하는 방향으로 신기술 적용과 마케팅 혁신에 박차를 가하고 있습니다.
2026년 아이스크림 시장에서 가장 눈에 띄는 현상 중 하나는 K-아이스크림에 대한 해외 수요의 급격한 증가입니다. 미국, 캐나다, 동남아시아 등 주요 시장에서 한국산 아이스크림 브랜드는 ‘메이드 인 코리아’라는 신뢰를 바탕으로 지속적인 매출 상승을 기록하고 있습니다. 특히 K-콘텐츠 열풍과 더불어 기록적인 폭염 현상이 맞물리면서 K-아이스크림의 판매액은 2025년에 이미 10% 이상 증가하는 등 성장세가 두드러집니다.
국내 시장 역시 K-아이스크림 브랜드에 대한 소비자 관심이 높아지면서 새로운 맛과 다양한 질감의 제품이 꾸준히 출시되고 있습니다. 이러한 국내외 열기는 베스킨라빈스를 포함한 주요 업체가 글로벌 고객을 겨냥한 신제품 개발에 더욱 집중하는 배경이 됩니다. 해외 주요 유통망에서도 한국 아이스크림이 점차 주력 제품 라인업에 편입되며 브랜드 인지도가 상향 평준화되고 있습니다.
또한, 건강과 환경에 대한 소비자 인식 변화에 부응해 저당, 유기농, 비건 아이스크림 등의 기능성 제품에 대한 수요도 성장하면서 K-아이스크림의 제품 다양성 확대 및 시장 진입 전략에 영향을 미치고 있습니다.
2026년 아이스크림 업계는 신기술을 활용한 제품 차별화와 이를 바탕으로 한 마케팅 혁신이 핵심 경쟁력으로 부상합니다. 베스킨라빈스를 비롯한 주요 브랜드들은 초저온 성형 기술, 이중 충진 공정, 글라사주 코팅 등 고도화된 제조 기술을 적극 적용하여 다양한 맛과 질감을 구현하는 데 집중하고 있습니다. 예를 들어, 초저온 성형 기술은 아이스크림의 형태 자유도를 높이고, 고급스러운 텍스처와 신선한 시각 효과를 동시에 선사합니다.
마케팅 측면에서는 한정판 경쟁이 더욱 치열해질 전망입니다. 50만원대 프리미엄 케이크를 비롯해 럭셔리 제품군과 동시에 높은 가격 대비 가성비를 내세운 제품들이 공존하며 고객 선택의 폭을 넓힙니다. 이 과정에서 디지털 플랫폼과 소셜 미디어 채널을 활용한 실시간 한정판 예약, 인플루언서 콜라보레이션, 감성 기반 스토리텔링 캠페인이 활발히 전개됩니다.
또한, 친환경 패키징과 지속 가능한 원재료 사용이 소비자 만족과 브랜드 신뢰 제고에 중요한 요소로 자리매김하면서, 제품의 환경적 가치를 알리는 캠페인도 주요 마케팅 전략으로 자리 잡고 있습니다.
국내 주요 아이스크림 브랜드들은 2026년 신제품 라인업을 풍성하게 구성하며 혁신과 다양성 모두를 강조하고 있습니다. 베스킨라빈스는 지난해에 이어 ‘홀리데이 판타지’ 시리즈와 같은 한정판 콘셉트를 발전시키는 동시에 신규 콘셉트 아이스크림을 출시해 프리미엄과 대중적 수요를 모두 공략할 계획입니다. 동시에, 유통 채널에서는 온라인과 오프라인을 연계한 예약판매 및 멤버십 기반 혜택 제공이 확대될 것으로 예상됩니다.
신기술 적용 사례로는 냉동 상태에서도 광택과 투명함을 잃지 않는 글라사주 코팅 기술, 두 가지 이상의 플레버를 이중 충진 방식으로 구성하는 제품 등이 주목받고 있습니다. 이와 함께, 벤슨과 같은 프리미엄 아이스크림 브랜드는 기존 제품의 고급화 전략을 강화하며, 계절별 한정판 및 지역 특산물을 접목한 신제품으로 소비층 확대를 도모하고 있습니다.
주요 유통 채널은 대형마트, 편의점, 온라인몰, 직영 매장 모두에서 다채로운 신제품 프로모션을 전개하며 트렌드 확산에 기여합니다. 특히, 온라인 플랫폼에서는 예약 구매 서비스를 중심으로 한정판 아이스크림 소비가 증가해 디지털 경험을 증진시키는 동시에, 소비자 데이터 기반 맞춤형 마케팅이 한층 정교해질 것입니다.
2026년 봄은 소비자들의 취향이 더욱 섬세하고 계절감에 민감해지면서, 제철 재료를 활용한 상큼하고 산뜻한 아이스크림이 시장에서 두드러진 인기를 얻고 있습니다. 기존의 단순한 달콤함을 넘어 과일 본연의 신선한 풍미와 가벼운 질감을 강조하는 제품들이 주목받고 있어, 봄철에 어울리는 시즌 맞춤 메뉴가 베스킨라빈스의 핵심 전략으로 부상했습니다.
앞서 2026년 신제품 및 트렌드 전망에서 알 수 있었듯이, 혁신 기술과 마케팅 플랫폼이 지속 발전하는 가운데, 봄철에는 특히 소비자들이 제철 신선한 재료와 산뜻한 맛을 중시하는 소비 패턴이 두드러집니다. 이에 본 섹션에서는 2026년 봄 시즌에 최적화된 아이스크림 라인업과 시즌 특화 메뉴를 중심으로, 신제품 예시와 소비자 후기, 마케팅 이벤트 정보까지 구체적으로 살펴봅니다.
2026년 봄 아이스크림 시장에서 가장 돋보이는 특징은 국내외 제철 과일과 신선한 식재료를 핵심으로 한 신제품 출시입니다. 대표적으로 베스킨라빈스는 봄철 대표 제철 과일인 딸기, 유자, 청포도, 그리고 봄나물 중 하나인 매실을 활용한 아이스크림을 선보였습니다. 예를 들어, '딸기 바질 샤베트'는 상큼한 딸기 풍미에 이국적인 바질 향을 가미해 기존 샤베트와 차별화된 맛을 완성했습니다.
또한 봄철 산뜻한 질감을 강조하기 위해 젤리 토핑이나 에어리 무스 형태의 조합이 적용되었습니다. '유자 에어리 무스' 아이스크림은 상큼한 유자 맛을 부드럽고 가벼운 무스 타임 텍스처로 구현, 봄철 무거운 식감 제품을 기피하는 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있습니다. 이외에도 청포도와 플레인 요거트가 결합된 '청포도 요거트 바'는 프로바이오틱스 성분을 추가해 건강한 이미지까지 강화했습니다.
이처럼 제철 재료와 신선한 질감에 집중한 신제품들은 2026년 봄 시즌 베스킨라빈스 신상 라인업의 핵심으로 자리매김했으며, 실제 매장 판매 데이터와 소비자 반응에서도 두드러진 성과를 보였습니다.
2026년 봄 시즌 출시된 메뉴 중 소비자 후기에서 가장 긍정적인 평가를 받은 제품들의 공통점은 ‘상큼한 맛’과 ‘산뜻한 질감’입니다. 특히 딸기와 유자를 활용한 메뉴는 '입안 가득 퍼지는 신선함'과 '과일 본연의 맛이 살아있다'는 평이 주류를 이루고 있습니다. 예를 들어, ‘딸기 바질 샤베트’는 복합적인 허브 풍미가 새롭다는 평가와 함께 기존 딸기 아이스크림 대비 질리지 않는 신선한 맛으로 호평 받았습니다.
또한, 산뜻한 질감을 가진 ‘유자 에어리 무스’는 무거운 크림 아이스크림에 비해 더욱 깔끔하고 시원한 느낌을 준다는 점에서 봄철 입맛에 적합하다는 후기들이 많았습니다. 소비자들은 봄철 야외 활동이나 가벼운 간식으로 선택하기에 최적화된 메뉴라는 의견을 공통적으로 제시합니다.
소비자들의 재구매 의사율이 높은 시그니처 제품으로는 앞서 언급한 제철 과일을 활용한 샤베트와 무스, 그리고 부드럽고 달콤한 요거트 아이스크림이 꼽히고 있습니다. 베스킨라빈스는 이러한 피드백을 바탕으로 봄철 매장 내 프로모션과 함께 메뉴 구성에 반영하여, 시즌 한정 메뉴의 경쟁력을 한층 강화했습니다.
2026년 봄 시즌 베스킨라빈스는 봄철 특화 메뉴 홍보를 위한 다양한 마케팅 이벤트를 실시했습니다. 주요 행사로는 ‘봄맞이 제철 과일 페스티벌’과 ‘상큼한 봄날의 시식회’가 전국 주요 매장에서 동시다발적으로 진행되었습니다. 이 이벤트들은 신제품 체험 기회 제공과 함께 SNS 콘텐츠 공유 캠페인을 통해 소비자의 참여를 유도하며 사전 기대감을 고조시켰습니다.
특히 모바일 앱을 통한 ‘봄 시즌 구매 고객 대상 할인 쿠폰 발급’과 ‘포인트 적립 이벤트’가 많은 호응을 얻었으며, 이는 온라인 구매 채널의 활성화에도 크게 기여했습니다. 베스킨라빈스는 기존 오프라인 매장뿐만 아니라 주요 온라인 쇼핑몰, 배달 플랫폼을 통해서도 봄철 신제품을 손쉽게 구매할 수 있도록 다양한 유통 채널을 확장했습니다.
이와 더불어, 봄 맞춤 선물 세트와 다양한 패키징 디자인을 선보이며 고객 대상 차별화된 경험을 제공했습니다. 구매처 정보는 공식 매장 검색 서비스 및 앱 내 위치 기반 기능을 통해 쉽게 확인할 수 있으며, 비대면 주문과 배달 서비스도 전국적으로 원활히 지원됩니다.
2025년 베스킨라빈스의 인기 메뉴와 크리스마스 시즌 신제품은 혁신적인 기술과 다채로운 맛으로 소비자들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 특히 ‘홀리데이 판타지’ 시리즈의 성공은 브랜드의 경쟁력을 높이는 중요한 원동력이 되었으며, 2026년에도 이런 트렌드를 기반으로 신기술과 시즌 맞춤형 제품들이 계속해서 시장을 선도할 것입니다.
다가오는 2026년에는 K-아이스크림의 글로벌 성장과 함께 첨단 제조 기술, 차별화된 마케팅이 주목받으며 다양한 신제품이 출시될 예정입니다. 특히 봄철에는 제철 재료를 활용한 상큼하고 건강한 맛의 아이스크림들이 큰 인기를 끌 것으로 예상되므로, 이번 리포트에서 소개한 정보를 토대로 새로운 메뉴를 탐색하고 선택하는 데 꼭 참고하시길 바랍니다.
즉시 가까운 베스킨라빈스 매장이나 온라인 채널을 통해 2025년 히트 메뉴와 2026년 추천 신제품을 경험해 보며, 매 순간 새롭게 변화하는 아이스크림 트렌드를 즐겨보시길 권장합니다.