디저트 최애 추천집: 가로수길 감성 카페부터 저칼로리 편의점 디저트, 비주얼 케이크까지

• 이번 리포트에서는 2025년 5월 현재, MZ세대를 사로잡고 있는 최신 디저트 핫스폿 네 곳을 소개합니다. 서울 가로수길에 위치한 감성 카페에서 시작하여, 저칼로리 및 저당 전문점, SNS에서 화제가 된 편의점 콜라보 디저트, 그리고 독특한 비주얼을 가진 이색 케이크 스폿까지, 각 장소의 특징과 대표 메뉴를 조명합니다. 특히, 가로수길의 카페 공명은 신선하게 구운 스콘과 다양한 커피 메뉴로 많은 사랑을 받고 있으며, 피스타치오 크림 스콘과 우유생크림 스콘은 이곳의 인기 메뉴입니다. 또한, 제로스토어 이대점에서는 저칼로리와 저당 제품이 인기를 끌며, 젊은 소비자들에게 헬시플레저를 제공하고 있습니다. CU와 GS25의 편의점 콜라보 디저트는 SNS를 통해 폭발적인 관심을 모으며, 특히 CU의 흑임자 크림 디저트와 GS25의 스윗믹스젤리 제품이 주목받고 있습니다. 마지막으로, 카네이션 토핑 케이크와 치킨 케이크와 같은 이색 비주얼 케이크들이 가정의 달을 맞아 주목받고 있으며, 소비자들의 마음을 사로잡고 있습니다. 이처럼 각기 다른 디저트 스폿은 다양한 트렌드와 취향을 반영하여, 더욱 풍부한 디저트 경험을 제공합니다.

• 각 디저트 스팟들은 그 고유의 매력을 지니고 있으며, MZ세대의 소비 트렌드와 최신 스타일을 반영하고 있습니다. 서울 가로수길의 감성 카페는 클래식한 디저트를 지향하는 반면, 제로스토어는 더욱 건강한 소비를 지향합니다. 편의점의 콜라보 제품들은 SNS의 인기와 함께 날로 성장하는 디저트 시장을 반영하며, 비주얼 케이크들은 특별한 날의 기념식에 맞춰 소비자들에게 즐거움을 제공합니다. 앞으로도 이러한 트렌드는 계속해서 발전할 것이며, 소비자들은 맛과 건강, 시각적 즐거움이 조화롭게 어우러진 디저트를 찾는 욕구를 더욱 강하게 느낄 것입니다.

가로수길 감성 디저트 카페

• 카페 공명 신사 가로수길점

• 카페 공명 신사 가로수길점은 서울 강남구 도산대로15길에 위치한 인기 있는 감성 카페입니다. 홍대에서 시작되어, 감각적인 인테리어와 아늑한 분위기로 많은 디저트 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 이 카페에서는 매일 신선하게 구워내는 스콘과 함께 다양한 커피 메뉴를 제공합니다. 특히, 우유생크림 스콘과 피스타치오 크림 스콘은 이 카페의 대표 메뉴로 손꼽힙니다. 이 스콘들은 부드럽고 풍부한 크림과 함께 조화를 이루며, 커피와의 조합이 환상적입니다. 또한, 카페 공명 라떼와 피스타치오 크림 라떼는 많은 이들에게 인기가 높아 카페를 방문한 고객들의 필수 주문 메뉴로 알려져 있습니다. 조용한 음악과 따뜻한 조명 속에서 하루를 정리하기 좋은 공간으로, 친구와의 대화나 혼자서 책을 읽기에도 최적의 장소입니다.

• 우유생크림 스콘

• 우유생크림 스콘은 카페 공명에서 특히 사랑받는 디저트 중 하나로, 이 스콘은 부드러운 식감과 진한 크림 맛을 자랑합니다. 신선한 우유를 사용하여 만들어지는 이 스콘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 조화가 특징입니다. 디저트를 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없는 맛과 식감이며, 커피와 함께 곁들여 즐기면 더욱 좋습니다. 카페의 아늑한 분위기 속에서 이 스콘을 맛보는 경험은 일상의 스트레스를 잊게 해줍니다. 그리하여 방문한 고객들은 반드시 한 번쯤 즐기고 가는 인기 디저트가 되었습니다.

• 피스타치오 크림 스콘

• 피스타치오 크림 스콘은 고소한 맛이 특징인 디저트입니다. 카페 공명에서 제공하는 피스타치오 크림 스콘은 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 조화를 이루며, 향긋한 피스타치오 크림이 더해져 있어 특별한 달콤함을 선사합니다. 고소하면서도 달콤한 피스타치오 맛은 커피 메뉴와 완벽한 조화를 이루며, 특히 피스타치오 크림 라떼와 함께하면 스트레스 해소의 기분 좋은 순간을 선사합니다. 이 스콘은 그 자체로도 훌륭하지만, 함께 제공되는 다양한 음료와의 조합이 있어 더욱 매력적인 디저트입니다.

저칼로리·저당 콘셉트 전문점

• 제로스토어 이대점 방문기

• 최근 젊은 세대를 겨냥한 저칼로리와 저당 제품 전문점 '제로스토어 이대점'이 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 매장은 '헬시플레저(Healthy Pleasure)'라는 소비 트렌드에 부합하여, 맛과 건강을 동시에 충족할 수 있는 다양한 제품을 제공합니다. 고려대학교와 이화여대의 인근에 위치해 있어, 대학생들과 젊은 직장인들이 자주 방문하는 이곳은 항상 붐비는 모습입니다.

• 매장 내부에는 곤약 김밥, 저당 과자, 단백질 바 등 저칼로리 간식들이 진열되어 있으며, 각 제품의 영양 성분이 강조된 포장지가 눈길을 끌고 있습니다. 고객들은 이러한 제품들을 구매하기 위해 성분을 비교하고, 건강한 선택을 하는 데 주의를 기울이고 있습니다. 이러한 흐름은 혈당 관리뿐만 아니라 다이어트를 하는 젊은 소비자들에게 도움이 되고 있습니다.

• 저칼로리·저당 제품 라인업

• 제로스토어는 다양한 저칼로리 및 저당 제품들을 통합하여 제공하며, 최신 제품 트렌드를 반영하고 있습니다. 제품 라인업에는 곤약을 이용한 저칼로리 식사 대용 식품과 스테비아를 사용하여 단맛을 낸 음료수 등이 포함되어 있습니다. 소비자들은 이제 심각한 열량 걱정 없이도 디저트를 즐길 수 있게 되었습니다.

• '제로스토어'는 매주 신제품을 업데이트하며, 고객의 요청을 반영하여 새로운 제품을 지속적으로 추가하고 있습니다. 이를 통해 소비자들은 다양한 선택지를 제공받고 있으며, 새롭게 선보이는 건강한 맛의 디저트를 기대하게 됩니다.

• Z세대 소비 패턴

• 최근 Z세대 소비자들은 건강과 맛 모두를 추구하는 경향을 보이고 있습니다. 그들은 전통적인 고칼로리 제품보다 저당 및 저칼로리 제품을 선택하는 경향이 강화되고 있으며, 이는 건강에 대한 인식과도 맞물려 있습니다. 글로벌 시장에서도 저당 식품에 대한 수요가 급증하고 있으며, 이는 글로벌 헬시플레저 트렌드의 일환으로 볼 수 있습니다.

• 제로스토어는 그러한 소비자의 경향을 반영하여, 대중적으로 인기를 끌고 있는 다양한 저칼로리 브랜드의 제품을 취급하며, 소비자와의 직접적인 소통을 통해 선호되는 제품을 육성하고 있습니다. 이러한 전략으로 제로스토어는 빠르게 성장하고 있으며, 많은 사람들의 다이어트와 건강한 식습관을 도와주고 있습니다.

편의점 콜라보 & SNS 인기 디저트

• CU×툇마루 흑임자 디저트

• CU는 최근 강릉의 유명 카페 '툇마루'의 시그니처 메뉴를 기반으로 한 흑임자 디저트 2종을 출시하였습니다. 이 카페는 흑임자 라떼로 유명하며, 많은 사람들이 방문하는 핫플레이스입니다. 새로운 디저트는 흑임자 크림과 커피의 조화가 뛰어나며, 당과점 흑임자 롤케이크와 흑임자 카스테라로 구성되어 있습니다. 롤케이크는 부드러운 커피 크림과 흑임자 가나슈가 조화를 이루고, 카스테라는 세련된 커피 크림과 흑임자 페이스트가 레이어링 되어 있습니다. 이러한 제품들은 CU의 디저트 라인업을 한층 풍부하게 만들어, 소비자들의 큰 사랑을 받고 있습니다.

• GS25 ‘스웨덴 캔디’ 젼언니 스윗믹스젤리

• GS25는 유명 유튜버 '젼언니'와 협력하여 독특한 텍스처의 젤리 '스웨덴 캔디'와 후속작인 '스윗믹스젤리'를 선보였습니다. 특히, '스윗믹스젤리'는 68일 만에 200만 개 판매라는 경이로운 기록을 세우며, 현재까지 300만 개 이상의 판매량을 기록했습니다. 젤리 카테고리 매출 1위에 올라, 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 제품은 기존의 젤리와는 차별화된 쫀득함과 꾸덕한 식감으로 주목받고 있으며, 특히 MZ세대 소비자들에게 강력한 호소력을 발휘하고 있습니다.

• 편의점 PB 디저트 전략

• 편의점 업계는 디저트 전략을 통해 MZ세대 소비자들의 취향을 사로잡으려는 노력을 지속하고 있습니다. CU와 GS25는 각각 차별화된 디저트 브랜드를 런칭하며 프리미엄 제품군을 확대하고 있습니다. CU의 '당과점' 브랜드는 업계 최초로 탄생했으며, 다양한 프리미엄 디저트를 선보입니다. 물량 증가와 함께 판매 성과도 상승하고 있으며, 소비자들의 다양한 취향을 반영한 상품들이 출시되고 있습니다. GS25는 캐릭터 IP를 활용한 디저트를 통해 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 전략들은 편의점이 단순한 유통채널을 넘어, 트렌디한 디저트 맛집으로 자리매김하는 데 기여하고 있습니다.

이색 비주얼 케이크 스폿

• 카네이션 토핑 케이크

• 가정의 달을 맞아 다양한 이색 비주얼 케이크가 등장하고 있습니다. 그중에서도 특히 주목을 받을 만한 케이크는 카네이션 토핑 케이크입니다. 이 케이크는 할리스에서 선보인 ‘카네이션 케이크’로, 핑크 그라데이션을 통해 더욱 업그레이드된 비주얼을 자랑합니다. 기존의 카네이션 모양의 머랭을 활용해 만들어진 이 케이크는, 딸기 생크림과 화려한 카네이션 머랭 조화로 시각적으로도 즐거움을 제공합니다. 이처럼 시각적 요소에 중점을 두고 디자인된 케이크는 단순한 디저트를 넘어, 하나의 작품으로서의 가치를 띱니다.

• 카네이션이 상징하는 사랑과 감사의 마음을 전달하기에 걸맞은 이 케이크는, 고급스런 맛과 함께 시각적 즐거움을 더합니다. 이번 가정의 달을 기념하여 감사한 마음을 전하는 데 더 없이 적합한 디저트가 아닐 수 없습니다.

• 치킨 케이크

• 최근 트렌드에 맞춰 식음료업계에서는 더욱 독창적인 디저트를 선보이고 있습니다. 그중 하나가 바로 ‘치킨 케이크’입니다. 바른치킨에서 리뉴얼하여 제공하는 치킨 케이크는, 부드러운 생크림 카스테라 케이크 안에 순살치킨을 조화롭게 배치한 모습이 특징입니다. 기존의 뼈가 포함된 치킨 구성에서 벗어나, 소비자들이 더욱 편리하게 즐길 수 있도록 개선한 점이 돋보입니다.

• 이 케이크는 생일이나 기념일에 특별한 서프라이즈를 준비하고자 할 때 안성맞춤입니다. 케이크와 치킨의 조합이라는 신선한 시도로 소비자들에게 새로운 경험을 제공하고, 사은 행사와 결합하여 고객들에게 다양한 혜택을 제공하는 방식은 더욱 특별한 매력을 제공합니다.

• 감각적 디자인의 가치

• 비주얼 케이크는 단순한 디저트가 아닌 사람들 간의 정서를 표현할 수 있는 매개체로 자리잡고 있습니다. 특히, 소피텔 앰배서더 서울의 ‘갸또 드 플뢰르’와 같은 케이크는 섬세하게 형상화된 꽃을 모티브로 하여, 비주얼과 풍미 모두를 중요시 합니다. 이런 케이크는 특별한 날에 소중한 사람에게 감사의 마음을 전하는 방법으로 각광받고 있습니다.

• 디자인이 뛰어난 케이크는 테이블을 화사하게 꾸며주고, 그 자체로도 사람들에게 기억에 남는 경험을 제공합니다. 반짝이는 순간을 기록할 수 있는 기회를 제공하는 만큼, 이러한 이색 비주얼 케이크는 앞으로도 지속적으로 사랑받는 디저트로 자리매김할 것입니다.

마무리

• 이번 리포트에서 소개된 네 곳의 디저트 스폿은 각각 독창적인 콘셉트와 매력을 갖추고 있어, 다양한 소비자들의 취향을 만족시키고 있습니다. 가로수길의 클래식한 스콘, 제로칼로리 및 저당 제품을 제공하는 전문점, SNS에서 화제를 모은 편의점 콜라보 제품, 그리고 시각적으로 매력적인 비주얼 케이크는 소비자들에게 새로운 디저트 여정을 제안합니다. 각 스폿은 MZ세대의 소비 패턴을 반영하며, 디저트의 맛과 경험 모두 충족시킬 수 있는 기회를 제공합니다.

• 이러한 트렌드는 앞으로도 지속적으로 발전하여, 더 많은 혁신적이고 다양한 디저트 옵션들이 시장에 등장할 것으로 예상됩니다. 앞으로도 소비자들은 건강과 맛, 그리고 시각적 즐거움이 조화를 이루는 제품을 요구할 것이며, 이는 기업들이 새로운 제품을 개발하는 데 있어 중요한 방향이 될 것입니다. 따라서 이들 디저트 스폿을 통해 제안된 다양한 경험들은 2025년 이후에도 소비자들의 입맛과 기대에 부응하며, 지속적인 사랑을 받을 것으로 기대됩니다.

용어집

• MZ세대: 밀레니얼 세대(1980년대 초~1990년대 중반 출생)와 Z세대(1990년대 중반~2010년대 초반 출생)를 합쳐서 일컫는 용어로, 주로 20대 후반에서 30대 초반의 소비자층을 의미하며, 최신 트렌드와 소비 패턴에 큰 영향을 미치고 있다.

• 제로스토어: 저칼로리 및 저당 제품을 전문으로 하는 매장으로, 건강-conscious한 소비자들을 대상으로 한 디저트 및 간식 제품을 제공한다. '헬시플레저'라는 콘셉트로 맛과 건강을 동시에 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 운영된다.

• 헬시플레저 (Healthy Pleasure): 건강과 맛을 동시에 만족시키려는 소비 트렌드를 나타내며, 특히 저칼로리 및 저당 제품이 각광받고 있는 현상을 의미한다. 젊은 세대에서 이러한 제품에 대한 선호도가 증가하고 있다.

• 비주얼 케이크: 시각적 매력이 강조된 다양한 형태와 디자인의 케이크로, 단순한 디저트를 넘어 예술 작품으로의 가치를 지닌다. 이벤트나 특별한 날에 사람들의 주목을 끌기 위해 독창적인 요소가 담겨 있다.

• CU: 한국의 편의점 체인 중 하나로, 다양한 디저트 제품 및 콜라보 상품을 출시하여 MZ세대 소비자들에게 인기를 얻고 있다. 특히, 여러 유명 카페와의 협력으로 독창적인 제품을 선보이고 있다.

• GS25: 한국의 또 다른 주요 편의점 체인으로, 차별화된 PB(프라이빗 브랜드) 디저트 제품을 통해 MZ세대의 취향을 반영하며 소비자와의 소통을 강화하고 있다. 유명 유튜버와의 협업으로 제품 판매에 큰 성공을 거두고 있다.

• 스콘: 영국식 디저트로, 주로 밀가루, 버터, 우유, 설탕 등의 재료로 만들어지는 빵의 일종이다. 부드럽고 크리미한 맛과 식감을 지녀 커피와 함께 즐기는 경우가 많다.

• 콜라보 디저트: 두 개 이상의 브랜드가 협력하여 개발한 디저트를 의미하며, 주로 SNS와 인플루언서를 통해 소비자에게 홍보된다. 이러한 제품들은 트렌드에 맞춘 둥근 상품성으로 소비자의 관심을 끈다.

• 저당: 설탕이나 당 성분이 적거나 없음을 의미하며, 건강 기능성을 중시하는 현대 소비자들에게 인기가 높아지고 있다. 특히 다이어트나 건강한 식습관을 중시하는 소비자들에게 압도적인 선호를 받고 있다.

• 저칼로리: 열량이 적은 제품을 의미하며, 건강과 체중 관리에 관심이 많은 소비자들에게 선호된다. 제로스토어와 같은 곳에서 이러한 저칼로리 디저트를 쉽게 찾아볼 수 있다.

출처 문서

• “제2의 두바이 초콜릿, 나야 나”…편의점 공들인 디저트 살펴보니 - 매일경제https://www.mk.co.kr/news/economy/11308614
• "다이어트 중에도 죄책감 없이 먹어요"…요즘 여대생들 열광하는 편의점[르포] - 아시아경제https://www.asiae.co.kr/article/distribution/2025042811223097608
• 이색 콜라보 빵·디저트 사러 '여기' 간다 : 네이트 뉴스https://news.nate.com/view/20250505n09190?mid=n0102
• 카네이션 토핑에 치킨...가정의 달 이색 비주얼 케이크 ‘손짓’https://tfmedia.co.kr/news/article.html?no=189218
• 가로수길 디저트 맛집 탐방, 스콘부터 크로와상까지 - 투어코리아https://www.tournews21.com/news/articleView.html?idxno=99578