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메가커피, 스타벅스를 넘어서다: 저가커피 시장의 혁신과 변화

저널리스트 노트 2025년 04월 23일
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메가커피, 스타벅스를 넘어서다: 저가커피 시장의 혁신과 변화

  • 메가커피의 놀라운 성장과 수익성의 비밀

  • 최근 보고서에 따르면, 저가커피 브랜드 메가MGC커피(메가커피)가 2024년 영업이익 1000억 원을 돌파하며 프리미엄 커피 브랜드 스타벅스의 수익성을 뛰어넘었다고 전해진다. 메가커피의 영업이익률은 21.7%에 달해 스타벅스(6.1%)의 3배 이상인 수치이다. 이는 커피업계에 큰 변화를 예고하는 신호탄으로, 소비자들의 가성비 선호가 계속해서 강화되고 있음을 반영하고 있다.

  • 메가커피가 이룬 성과의 배경은 단순한 가격 경쟁에 그치지 않는다. 본사는 가맹점에 원두와 자재를 공급하고, 가맹비 및 교육비 등을 통해 수익을 창출하는 구조를 유지하고 있다. 이는 높은 매출을 기록하면서도 점주들에게도 안정적인 수익 구조를 제공할 수 있게 해주었다. 특히, 2022년 기준으로 메가커피의 폐점률이 0.4%에 불과한 것을 보면, 점주들과의 상생 정책이 효과를 보고 있다는 것을 알 수 있다.

  • 메가커피는 커피를 '미끼' 상품으로 삼아, 다양한 음료군과 디저트 메뉴를 강화하여 매출을 다변화했다. 덕분에 10대와 20대 소비자들에게 폭발적인 인기를 끌고 있다. 예를 들어, 생과일 주스 등은 젊은 세대를 끌어들이는 주요 요소로 작용하고 있다. 이처럼, 메가커피는 하위 브랜드에서 벗어나 '국민 커피' 브랜드로 자리매김하게 된 것이다.

  • 스타벅스의 대응과 저가커피 시장의 미래

  • 한편 스타벅스는 메가커피의 급격한 성장에 발달적인 대응을 요구받고 있다. 커피 원두 가격 상승과 소비자들의 가성비 요구 강화로 인해 스타벅스 역시 가격 인상을 고려할 수밖에 없는 상황이다. 스타벅스는 최근 '원 모어 커피' 마케팅 프로그램을 통해 기존 고객의 충성도를 높이려는 노력을 하고 있으나, 저가커피의 성장은 프리미엄 시장에 적지 않은 도전 과제가 되고 있다.

  • 저가커피 시장의 선두주자로서 메가커피는 지속적인 성장이 기대된다. 현재 커피 외에도 다양한 음료와 디저트를 출시하여 소비자에게 더 많은 선택지를 제공하고 있다. 메가커피의 성공적인 모델은 프랜차이즈 업계 전반에 걸쳐 새로운 변화를 가져오고 있으며, 이는 스타벅스와 같은 대형 프랜차이즈에게도 새로운 경영 전략을 모색하게 만들고 있다.

  • 결국 저가커피 시장의 경쟁은 앞으로도 더욱 치열해질 것으로 보인다. 플랫폼 사용자와 소비자들이 기대하는 바에 맞춰 각 브랜드들이 차별화된 경험을 제공하기 위해 노력해야 할 때다. 과열된 시장에서 살아남기 위해서는 소비자와의 소통을 강화하고, 그들의 필요와 기대에 부합하는 전략을 개발하는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다.

용어집

  • 영업이익 [재무 용어]: 기업의 운영 활동에서 발생한 수익에서 경비를 차감한 금액으로, 기업의 수익성을 나타내는 지표.
  • 가성비 [소비자 심리]: 가격 대비 소비자가 얻는 가치나 만족도를 의미하며, 저비용으로 높은 가치를 추구하는 소비 추세.
  • 프랜차이즈 [비즈니스 모델]: 본사가 가맹점에게 브랜드와 운영 노하우를 제공하고, 이에 대한 대가로 가맹비를 받는 기업 형태.
  • 상생 정책 [경영 전략]: 기업이 가맹점이나 협력사와 함께 이익을 공유하고, 지속 가능한 관계를 구축하려는 전략.
  • 디저트 메뉴 [상품 분류]: 식사 후에 제공되는 단 음식을 포함하는 메뉴로, 커피 전문점에서 매출 다변화를 위한 중요한 요소.
  • 마케팅 프로그램 [마케팅 전략]: 특정 목표를 달성하기 위해 설계된 다양한 마케팅 활동이나 캠페인을 포함하는 계획.

출처 문서