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매출 반토막·월세 위기…백종원 프랜차이즈 가맹점주들의 절박한 호소

일반 리포트 2025년 04월 29일
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목차

  1. 요약
  2. 논란의 흐름과 기업 구조 분석
  3. 가맹점주 불만 폭발
  4. 지역별 직격탄 사례
  5. 기업 대응 현황과 향후 과제
  6. 결론

1. 요약

  • 2025년 4월 현재, 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 프랜차이즈 가맹점주들은 심각한 경제적 위기에 처해 있다. 지난 몇 주 동안 발생한 '빽햄 논란'과 원산지 표기 오류로 인해 브랜드의 신뢰도가 급락하며, 가맹점주들은 매출이 20%에서 최대 50%까지 감소했음을 호소하고 있다. 2025년 4월 28일 열린 정기 주주총회에서 백 대표는 공식 사과하였으나, 이는 가맹점주들에게 실질적인 도움이 되지 않았다. 특히, 전북특별자치도의 가맹점은 하루 매출이 30% 이상 떨어지는 등 심각한 피해를 입고 있으며, 이러한 상황은 단순한 매출 감소를 넘어 가맹점주들의 생계에까지 영향을 미치고 있다. 더본코리아는 다양한 브랜드를 운영하고 있으나, 한 브랜드의 위기가 전반적인 이미지에 부정적인 영향을 미친 사례로 분석된다. 본 보고서에서는 논란의 흐름, 가맹점주의 불만 사항, 지역별 피해 사례, 더본코리아의 경영 구조 문제를 종합적으로 살펴보며, 브랜드 신뢰 회복을 위한 과제를 제시할 예정이다.

  • 가맹점주들은 최근 유튜브 채널 '아라보쟈'를 통해 자신들의 목소리를 드러내며 위기감을 더욱 특명히 하고 있다. 해당 채널에서 공개된 제보 메일에는 매출 감소와 사업 운영의 어려움이 깃들고 있으며, 고통을 호소하는 내용이 담겨 있다. 일부 가맹점주들은 극단적인 상황에 내몰리기도 하였고, 이로 인해 자영업 폐점 위기와 자살 충동을 느끼고 있는 사례도 존재한다. 이는 더본코리아의 운영 방침과 브랜드 이미지가 직접적으로 가맹점주들의 생계에 영향을 미친다는 점을 잘 보여주는 사례이다. 브랜드 의존도가 높은 가맹점들은 브랜드 신뢰도가 하락하며 자생적으로 대처하기 어려운 상황에 놓여 있으며, 이러한 현실은 경영 전반에 걸쳐 휘청대고 있다.

  • 더본코리아는 지금까지의 논란을 계기로 브랜드 신뢰 회복을 목표로 체계적이고 투명한 운영 방안을 마련해야 할 시점에 있다. 향후 품질 관리 기준을 강화하고, 소비자 및 가맹점주들과의 소통 체계를 확립해야 하며, 위기 상황에서의 신속한 대처가 필요하다. 기업이 후속 조치를 통해 신뢰 회복을 다짐하고, 현장의 소리를 적극적으로 수렴함으로써 가맹점주와의 갈등을 최소화하는 노력이 더욱 절실하게 요구된다.

2. 논란의 흐름과 기업 구조 분석

  • 2-1. ‘빽햄 논란’ 및 ‘원산지 표기 오기’ 의혹

  • 2025년 4월 초, 백종원 대표가 운영하는 더본코리아는 '빽햄 논란'과 '원산지 표기 오기'로 커다란 위기를 겪었다. 이 사건은 소비자들 사이에서 폭발적인 반응을 얻었고, 백종원은 기업과 소비자 간의 신뢰에 심각한 금이 간 상황에 직면하게 되었다. 논란의 시작은 백종원이 직접 품질을 보증한 제품에서의 원산지 표기에 대한 오류로, 고객들에게 잘못된 정보를 제공한 것이었다. 그럼에도 불구하고 백종원은 공적인 자리에서 이에 대한 해명을 제대로 하지 않았고, 이는 소비자들의 분노를 촉발하였다.

  • 사실, 원산지는 소비자에게 중요한 정보로 인식되며, 신뢰를 기반으로 한 기업의 존재가치를 좌우하는 요소 중 하나이다. 따라서 이러한 표기 오류가 가져오는 피해는 단순히 제품의 판매 감소를 넘어서는 것이며, 브랜드 전체에 대한 신뢰에도 영향을 미친다. 더본코리아가 여러 브랜드를 운영함에도 불구하고, 하나의 브랜드에서 발생한 사건이 전반적인 이미지에도 누를 끼친 사례라 할 수 있다.

  • 2-2. 주주총회 사과 및 주가 영향

  • 2025년 4월 28일, 백종원 대표는 서울에서 열린 정기 주주총회에서 이러한 논란에 대해 사과를 하게 되었다. 이 사과는 이전의 논란으로 상처받은 주주들과 소비자들에게 신뢰 회복을 위한 첫 걸음으로 평가되었다. 그러나 이와 동시에 주식 시장에서의 그의 사과는 한편으로는 주가의 하락을 불러왔다. 더본코리아의 주식은 논란과 동시에 하락세를 보였으며, 이는 사업 운영에 실질적인 영향을 미쳤다.

  • 특히 백종원의 사과 이후에도 주가가 즉각적으로 회복되지 않는 모습을 보이면서, 투자자들은 그에 대한 불신을 가지게 되었다. 주주들은 투자의 결과를 명확히 보고 싶어하였지만, 위기 관리에 대한 더본코리아의 대처는 불확실한 성격을 띠었다.

  • 2-3. 회계사 분석과 운영 구조 문제

  • 회계 전문가들은 더본코리아의 운영 구조와 재무선에 대한 중요한 문제점을 지적하였다. 한 회계사는 방송을 통해 더본코리아의 운영 시스템을 분석하며, 현 시점에서 정확한 회계 관리가 이루어지지 않고 있음을 강조하였다. 그에 따르면, 더본코리아는 다수의 프랜차이즈 브랜드를 운영하면서도 이들 각각의 운영 실적을 면밀히 분석하고 있지 않다는 것이다.

  • 또한, 분석가들은 백종원이 댄스 스튜디오 개설을 통해 다양한 브랜드를 손쉽게 늘리려고 시도한 것에 비해, 품질 관리와 브랜드 유지에 대한 철저한 관리가 뒷받침되지 않았음을 지적했다. 이로 인해 가맹점의 폐업률이 높아지는 부작용이 나타나며, 깊은 신뢰의 문제가 발생하게 되었다.

3. 가맹점주 불만 폭발

  • 3-1. ‘아라보쟈’ 채널 제보 메일 공개

  • 최근 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 가맹점주들 사이에서 불만이 폭발하고 있다. 이는 유튜브 채널 ‘아라보쟈’가 2025년 4월 27일에 공개한 가맹점주들의 제보 메일 때문으로, 해당 메일에서는 매출 감소와 경영 위기에 대한 절박한 호소가 담겨 있다. 가맹점주 A씨는 자신의 점포를 포함해 다른 가맹점주들도 매출이 20%에서 최대 50%까지 줄어들었다고 밝혔다. A씨는 '이번에 백종원 대표 때문에 꼴이 말이 아니다'며, 가게를 내놓으려는 시도가 무산되면서 고통을 토로했다. 이러한 제보는 단순한 개인의 고백으로 그치지 않고, 백 대표의 브랜드에 대한 신뢰도에 심각한 타격을 주고 있다.

  • 3-2. 매출 감소와 자금난 호소

  • 가맹점주들은 매출 감소로 인해 월세를 내기도 어려운 지경에 이르렀다고 호소하고 있다. A씨는 '매장 내놓으신 사장님도 많고 저도 이번에 가게 내놓으려고 했는데 퇴짜맞았다'며, 양도양수 업체에서 백종원의 프랜차이즈임을 언급했을 때 '어려울 것 같다'는 답변을 받았다는 경과를 공유했다. 이로 인해, 가게를 팔지 못하면 권리금 회수는 물론 투자 비용까지 손실이 불가피하다고 덧붙였다. '지금 이대로 가면 월세 낼 돈조차 없다'는 말은 가맹점주들이 처한 경제적 절박함을 여실히 드러내고 있다.

  • 3-3. 자영업 폐점 위기·자살 충동 발언

  • 더본코리아의 가맹점주들은 극단적인 생각까지 하고 있으며, 자살 충동을 느끼는 가맹점주들이 있다는 보고도 있어 상황의 심각성을 더하고 있다. A씨는 '죽고 싶네요'라는 제목으로 시작된 메일을 통해 심리적인 고통을 호소하며, 이러한 상황이 지속된다면 자영업 폐점 위기로 이어질 수 있다고 경고하고 있다. 이는 단순히 개인의 위기가 아닌, 한 프랜차이즈 시스템에 소속된 자영업자들이 겪고 있는 집단적인 고통임을 나타내는 기가 막힐 정도다. 이러한 문제는 추가적인 사회적 논의와 대응이 필요함을 더욱 부각시키고 있다.

4. 지역별 직격탄 사례

  • 4-1. 전북특별자치도 가맹점 매출 급감

  • 전북특별자치도의 프랜차이즈 가맹점들은 최근 몇 주간 큰 타격을 입었습니다. 이 지역의 가맹점들은 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 브랜드 가치가 크게 흔들리면서, 매출이 일평균 20~30% 급감한 상황에 직면해 있습니다. 이는 소비자 신뢰의 하락과 직접적으로 연결되어 있으며, 더본코리아의 위생 관리 소홀과 원산지 표시 위반 논란이 모티브가 되었습니다. 가맹점주들은 본사가 발표한 사과와 원산지 표시 개편 지침보다 실제 매출 감소가 더 심각한 문제라고 토로하며, 매출의 감소가 곧바로 생계의 위협으로 이어진다고 우려를 표명하고 있습니다.

  • 특히 ‘홍콩반점0410’과 같은 이름값 있는 브랜드들이 전북 지역에서는 오히려 부담으로 작용하고 있습니다. 지역 사회의 신뢰가 붕괴되면서 일부 소비자들은 ‘백종원 브랜드는 당분간 피하겠다’는 이야기를 나누고 있습니다. 이러한 변화는 단순한 일시적 현상이 아닌, 장기적인 고객 이탈로 이어질 가능성을 내포하고 있습니다. 소비자들이 브랜드에 대한 부정적 인식을 가지게 되면, 이는 매출 하락으로 직접적으로 연결되며, 가맹점들은 고스란히 그 피해를 떠안아야 합니다.

  • 한 가맹점주는 ‘브랜드의 힘으로 장사하던 우리가 이제는 브랜드 때문에 장사가 안 되는 상황’이라며 아이러니한 현실을 고백했습니다. 이처럼 프랜차이즈 구조에서 본사 리스크는 가맹점의 매출 급감으로 이어질 수 있으며, 전북지역의 가맹점주들은 이러한 현상에 심각한 위기감을 표하고 있습니다. 특히 수도권처럼 소비자 유입이 많지 않은 지역에서는 브랜드 이미지 실추가 회복 불가능한 타격으로 이어질 수 있습니다.

  • 4-2. 이름값과 경영 부담 사례 분석

  • 더본코리아의 가맹점주들은 프랜차이즈의 브랜드 이미지가 실추됨에 따라 자생적 대처 방안을 마련하기에도 힘든 상황입니다. 과거에는 백종원 대표의 이름값으로 매출을 유지해온 가맹점들이 많았으나, 최근의 논란 이후로 브랜드 의존도가 높았던 점주들은 큰 타격을 입었습니다. 실제로 현재 전북 지역에서 가맹점의 최근 한 달 간 매출 비교에서도 두 자릿수의 하락률을 보이고 있으며, 이러한 상황은 브랜드 loyalty가 얼마나 중요한지를 여실히 보여줍니다.

  • 역시 이러한 환경에서는 자산 매각이나 다른 브랜드로의 전환을 고려하는 가맹점주들도 늘어나고 있습니다. 2025년 3월 한 달 동안 전북 지역 더본코리아 브랜드의 양도 문의가 전달 대비 약 40% 증가했다는 집계도 나타났습니다. 이는 가맹점주들이 브랜드 가치 보다는 생존을 더 중시하고 있음을 반증하는 사례로, 빠른 피해 회복과 재기 방안 마련이 시급하다는 점을 강조합니다.

  • 이처럼 브랜드 신뢰가 하락하면서, 프랜차이즈 사업 전반에 걸쳐 신뢰도 문제가 대두되고 있습니다. 더본코리아 본사는 이러한 피해를 호소하는 점주들에게 명확한 보상 계획이나 법적인 보완책을 제시하지 않고 있는 상황이며, 이는 가맹점주들 사이에서 더욱 큰 불신을 야기하고 있습니다.

5. 기업 대응 현황과 향후 과제

  • 5-1. 브랜드 신뢰 회복 전략

  • 더본코리아는 브랜드 신뢰 회복을 위해 체계적이면서도 투명한 운영이 필수적이다. 이를 위해 기존의 운영 방식을 점검하고, 소비자와 가맹점주 모두의 목소리를 경청하는 새로운 소통 체계를 마련해야 한다. 소비자로부터의 신뢰를 얻기 위해서는 품질 관리에 대한 기준을 강화하고, 외부 감사 제도를 도입하여 운영의 투명성을 높이는 것이 필요하다. 또한, 브랜드 이미지 회복 전략으로는 위기 상황에서의 신속한 대처와 고객 의견을 반영한 지속적인 품질 개선 노력이 포함되어야 한다.

결론

  • 2025년 4월 현재, 더본코리아는 '빽햄 논란'과 원산지 표기 오류 등 여러 가지 위기로 인해 신뢰도가 크게 손상된 상황이다. 가맹점주들은 매출 급감과 자금난으로 인해 극단적인 심리적 압박을 느끼고 있으며, 이는 자영업 생태계 전반에 부정적인 파장을 미치고 있다. 백종원 대표의 사과와 주식 시장에서의 회복 시도로는 현재의 심각한 위기를 극복하기에 부족함이 크다. 이 시점을 기준으로, 품질 관리와 원산지 표기 정밀화, 그리고 직접 관리점 확충과 같은 체계적인 개선 조치가 시급히 요구된다.

  • 이와 함께 가맹점주와의 소통 창구를 상시 운영하고 긴급 자금 지원 방안을 마련하는 것이 필수적이다. 이러한 노력은 브랜드 신뢰를 되살리고, 가맹점주들의 경제적 상황을 개선하는 데에 중요한 기여를 할 것이며, 지역별 피해 복구 프로그램 도입을 통해 브랜드 이미지 회복에 힘써야 할 것이다. 더 나아가, 소비자 신뢰 회복을 위해 투명 경영과 사회적 책임 강화에 집중한다면 향후 더본코리아의 미래는 더욱 긍정적인 방향으로 나아갈 수 있을 것이다.

  • 현재 더본코리아가 처한 상황은 단순한 경영 위기를 넘어서는 중요한 시사점을 제공한다. 브랜드 의존도가 높은 프랜차이즈 시스템에서의 가맹점주 보호와 신뢰 회복은 소비자들도 함께 고려해야 할 요소이며, 이를 통해 자영업자들 사이의 생태계 복원을 위한 수단으로 작용해야 할 것이다.

용어집

  • 백종원: 더본코리아의 대표이자 유명 요리사로, 프랜차이즈 브랜드의 이미지와 매출에 큰 영향을 미치는 인물이다. 2025년 4월에는 '빽햄 논란'과 원산지 표기 오류로 인해 브랜드 신뢰도가 하락하고, 가맹점주들의 절박한 상황에 직면하게 되었다.
  • 더본코리아: 백종원 대표가 이끄는 프랜차이즈 기업으로, 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다. 최근 ‘빽햄 논란’과 원산지 표기 오류로 인해 신뢰도가 크게 훼손되었으며, 전국의 가맹점주들이 피해를 보고 있다.
  • 프랜차이즈: 프랜차이즈는 본사(프랜차이저)가 소속 가맹점(프랜차이지)에게 브랜드와 운영 시스템을 제공하며, 가맹점이 이를 활용해 독립적으로 사업을 운영하는 형태의 상업 모델이다. 그러나 본사의 브랜드 이미지와 운영 문제는 가맹점의 경영에 직접적인 영향을 미친다.
  • 가맹점주: 특정 프랜차이즈 브랜드의 사업 운영권을 가진 사업자로, 본사와 계약을 통해 브랜드를 사용하고 매장을 운영한다. 2025년 4월 현재, 더본코리아의 가맹점주들은 매출 급감과 월세 부담 등 심각한 경제적 위기에 처해 있다.
  • 매출 감소: 특정 기간에 비해 판매 수익이 줄어드는 현상으로, 현재 더본코리아의 가맹점주들은 매출이 20%에서 50%까지 감소한 상황에 직면하고 있다. 이는 브랜드 신뢰도 하락과 직접적인 관련이 있다.
  • 오너 리스크: 기업의 오너나 창립자와 관련된 리스크로, 그들의 행동이나 결정이 기업 이미지나 운영에 부정적인 영향을 미칠 때 발생한다. 더욱이 백종원 대표의 최근 논란으로 인해 더본코리아의 브랜드 가치와 신뢰도가 손상되었다.
  • 주주총회: 주식회사의 주주들이 모여 회사의 경영 사항을 논의하고 의결하는 회의로, 2025년 4월 28일 더본코리아에서 열린 정기 주주총회에서는 백종원 대표가 공식 사과하였으나, 이는 주식 시장에서의 신뢰 회복에 한계가 있었다.
  • 아라보쟈: 유튜브 채널로, 더본코리아의 가맹점주들이 자신의 목소리를 드러내고 위기 상황을 호소하는 플랫폼이다. 2025년 4월 27일에는 가맹점주들의 제보 메일을 공개하여 매출 감소와 경영 위기 상황을 알렸다.
  • 월세 부담: 영업을 위해 지출해야 하는 임대료 비용으로, 가맹점주들은 매출 감소로 인해 이를 감당하기 어려운 상황에 처해 있다. 현재 많은 가맹점주들이 생계를 위협받고 있다.
  • 품질 논란: 제품이나 서비스의 품질과 관련된 문제로, 더본코리아는 최근 원산지 표기 오류로 인해 품질과 신뢰에 대한 논란에 휘말렸다. 이는 소비자 신뢰도에 부정적인 영향을 미친 주요 원인 중 하나이다.
  • 신뢰 회복: 실적이나 브랜드 이미지가 하락한 후 소비자와 가맹점주들의 신뢰를 다시 얻기 위한 노력을 뜻한다. 현재 더본코리아는 신뢰 회복을 위한 체계적이고 투명한 운영 방안을 마련해야 한다는 과제가 주어져 있다.
  • 자영업 위기: 경기 불황, 소비자 신뢰도 하락 등으로 인해 자영업자들이 수익을 내지 못하거나 생계에 위협을 받는 상황을 의미한다. 현재 더본코리아의 가맹점주들은 이런 자영업 위기의 대표적인 사례로 언급되고 있다.
  • 경영 구조: 기업의 조직 및 운영 방식을 나타내며, 더본코리아는 최근 경영 구조 문제로 비판받고 있다. 다양한 브랜드를 운영하면서도 체계적이지 못한 관리가 존재한다.
  • 지역 타격: 특정 지역이 경제적 또는 브랜드 신뢰도 감소로 인해 큰 피해를 입는 현상으로, 현재 전북특별자치도의 가맹점들은 더본코리아 브랜드의 논란으로 매출 급감의 영향을 받고 있다.

출처 문서