K커피의 글로벌 진출: 저가 커피 시장의 새로운 패러다임

1. 요약

• 2025년 현재, 한국의 커피 시장은 '10만 카페 시대'를 맞이하여 포화 상태에 진입하였습니다. 이는 시장에서의 경쟁 심화와 가격 하락을 유도하며, 커피 브랜드들은 생존과 성장의 기회를 찾기 위해 해외로 눈을 돌리고 있습니다. 특히 말레이시아와 몽골과 같은 신흥 시장에서의 주문 증가가 두드러지며, 한국의 저가 커피 브랜드들이 해외 진출을 활발히 시도하고 있습니다.

• K커피 브랜드들은 국내에서의 성장 한계를 벗어나기 위한 다양한 전략을 모색하고 있으며, 국제적 차원에서의 경쟁력을 강화하기 위한 노력이 중요해지고 있습니다. 한국산 커피의 특화 메뉴와 현지화 전략은 성공에 있어 핵심 요소로 작용하고 있습니다. 이디야커피와 메가MGC커피는 이미 해외 시장에서의 성공적인 발판을 마련하고 있으며, 경험을 통해 얻은 교훈들은 더 많은 브랜드가 글로벌 시장에서도 뿌리를 내리는 데 도움을 줄 것입니다.

• 본 리포트에서는 한국 커피 산업의 현황, 해외 진출 전략 및 성공 사례를 분석하여 향후 K커피 브랜드의 방향성을 제시하고자 합니다. 이를 통해 독자들이 글로벌 커피 시장에서의 기회를 보다 명확히 이해하고, K커피 브랜드들이 이루어낼 변화에 대한 기대감을 증대시킬 수 있는 계기를 마련할 것입니다.

2. K커피: 포화 상태에 이른 국내 시장

• 2-1. 국내 커피 시장의 현황

• 2025년 현재 한국의 커피 시장은 '10만 카페 시대'에 접어들며, 커피 전문점의 수가 거의 10만 개에 이르렀습니다. 이로 인해 국내 커피 시장은 포화 상태에 빠져 있으며, 이는 브랜드 간 경쟁 심화와 가격 하락을 초래하고 있습니다. 커피 관련 통계에 따르면, 2022년 기준으로 국내 커피 및 비알콜 음료 가맹점 수는 약 29, 581개로, 2018년(17, 615개) 대비 무려 67.9%가 증가하였습니다. 특히, 2022년 말 기준으로 카페 및 음료점 업소 수는 역대 최대치를 기록하였습니다. 이러한 상황 속에서 경기 침체 및 고물가 등의 경제적 요인은 저가 커피 및 프리미엄 커피 시장 간의 격차를 더욱 벌어지게 만들고 있습니다.

• 2-2. 10만 카페 시대의 의미

• 10만 카페 시대는 한국의 커피 소비문화가 한층 성숙했다는 것을 의미합니다. 여러 브랜드들이 수익 성장을 위한 다양한 전략을 모색할 수밖에 없는 상황입니다. 이디야, 메가MGC커피, 더벤티와 같은 저가 커피 브랜드는 국제적으로 성장할 수 있는 가능성이 여전히 존재합니다. 반면, 국내에서 경합하는 브랜드들이 많을수록 개별 브랜드의 시장 점유율은 줄어들고 이익률은 감소하게 됩니다. 결과적으로 소비자에게 다양한 선택지를 제공하지만, 동시에 상품의 질과 브랜드 충성도를 떨어뜨릴 위험도 존재합니다.

• 2-3. 시장의 포화 원인 분석

• 국내 커피 시장의 포화는 다각적인 요인으로 설명될 수 있습니다. 우선, 커피 전문점의 급속한 증가로 인해 브랜드 간 경쟁이 치열해졌습니다. 공정거래위원회에 따르면, 국내 커피 브랜드 수는 886개로, 이는 치킨 브랜드 수인 669개를 초과하는 수치입니다. 최근 'K푸드'의 해외 인기와 함께 브랜드들이 해외 진출을 시도하고 있지만, 해외 시장에서도 차별화를 위한 한국산 특화 메뉴 개발 및 현지화 전략이 필요합니다. 한국의 커피 브랜드들이 오히려 경쟁에서 뒤쳐질 위험도 있다는 점에서 이를 해결하기 위한 전략적 접근이 중요합니다. 특히, 시장이 저물가로 변하고 있기 때문에 가격 대비 가치를 제안하고 소비자의 요구를 충족시켜야 합니다.

3. 해외 진출의 필요성과 전략

• 3-1. 해외 진출 배경

• 한국의 커피 시장은 최근 '10만 카페 시대'를 맞이하며 시장 포화 상태에 이르렀습니다. 2022년 기준으로 국내 커피 브랜드 수는 886개에 달하고, 전체 커피·비알코올음료 가맹점 수는 2만9591개로 2018년(1만7615개) 대비 67.9% 증가하는 등 급속한 성장세를 나타냈습니다. 그러나 이러한 성장에도 불구하고, 앞으로의 시장 확장은 어려워지고 있습니다. 특히 최근의 고물가와 경기 침체가 영향을 미치며, 중가 또는 중저가 브랜드는 경쟁에서 살아남기가 더욱 힘들어지고 있습니다. 이렇듯 내수 시장의 성장이 한계에 도달하면서, 해외 진출은 필수적인 선택이 되었습니다.

• 3-2. K푸드 열풍과 커피 시장

• K푸드의 인기는 해외로 진출하려는 한국 커피 브랜드에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 특히 아시아 권 내 2030 세대에서 한국식 커피와 디저트에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 예를 들어, 이디야커피는 말레이시아에 첫 매장을 열며 식혜, 불닭파니니 등의 한국식 메뉴를 선보이고 있습니다. 이는 현지 소비자들에게 새로운 맛의 경험을 제공하고 있으며, K푸드의 이미지와 결합하여 높은 인지도를 얻어내고 있습니다. 이와 같은 K푸드의 열풍은 한국 커피 브랜드가 해외에서 적극적으로 전략을 세우고 성공적으로 자리잡을 수 있는 기회를 제공합니다.

• 3-3. 특화 메뉴와 현지화 전략의 중요성

• 해외 시장에서 성공적인 진출을 위해서는 한국산 특화 메뉴의 개발과 철저한 현지화 전략이 필수적입니다. 각국의 문화와 소비 트렌드에 맞춰 메뉴를 조정해야 합니다. 예를 들어, 메가MGC커피는 몽골에 첫 매장을 열면서 현지 메뉴를 테스트하고 있으며, 가격대 또한 현지 소비자의 기대에 맞추어 조정하고 있습니다. 또한 초기 단계에서 인지도가 낮은 업체들이라면, 현지화 전략의 일환으로 적합한 협력 업체를 선정하고 문화적 요소를 반영해야 합니다. 현지화의 성공 여부가 해외 시장에서의 지속 가능한 성장을 좌우할 것입니다.

4. K커피 브랜드의 해외 성공 사례

• 4-1. 이디야커피의 말레이시아 진출

• 이디야커피는 2024년 12월 말레이시아 쿠알라룸푸르의 위성도시인 엘미나에 1호점을 성공적으로 열었습니다. 이는 이디야커피의 첫 해외 진출로, 향후 5년 내에 최대 200개의 가맹점을 운영할 계획입니다. 이디야는 현지 파트너사와의 마스터프랜차이즈 계약을 통해 세계화의 첫 발을 내디뎠습니다.

• 말레이시아 시장은 K푸드 열풍의 중심지 중 하나로, 최근 한국식 음료와 메뉴들이 큰 인기를 끌고 있습니다. 이디야는 특화된 한국식 메뉴인 '식혜', '군고구마', '불닭파니니' 등을 제공하여 현지 소비자들의 관심을 끌고자 하였습니다. 이런 전략은 현지화의 일환으로, 말레이시아의 2030세대에게 한국 문화를 체험할 기회를 제공하고 있습니다.

• 4-2. 메가MGC커피의 몽골 진출

• 메가MGC커피는 2024년 5월 몽골 울란바토르에 첫 해외 매장을 열었습니다. 이는 2010년 창립 이후 처음으로 진출하는 해외 시장으로, 앞으로 2호점과 3호점 오픈도 계획 중에 있습니다.

• 몽골 시장에서의 성공 요소는 현지 소비자들의 트렌드를 반영하는 메뉴 개발에 있습니다. 메가MGC커피는 아메리카노와 같은 기본 메뉴와 함께 프라페와 에이드 메뉴를 추가하여, 다양한 음료 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히, 아메리카노 가격을 한국보다 다소 비싼 7000투그릭(약 3000원)으로 책정함으로써 현지 시장에서도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

• 4-3. 더벤티의 캐나다로의 확장

• 저가 커피 브랜드인 더벤티는 2025년 3월 브리티시컬럼비아주 캐나다에 첫 해외 매장을 오픈할 예정입니다. 이는 한국 시장의 포화 상태와 글로벌 커피 시장의 성장 가능성을 반영한 결정입니다.

• 더벤티는 원래 '대용량·저가' 커피 전략으로 유명하지만, 캐나다 시장에 맞춰 한국산 특화 메뉴와 현지화 전략을 병행해야 한다는 점에서 철저한 준비가 필요합니다. 특히, K푸드 열풍이 불고 있는 만큼, 다양한 한국식 음료와 디저트를 통해 현지 소비자들에게 매력을 어필할 계획입니다.

5. 결론 및 향후 전망

• 5-1. K커피의 성공 요인 요약

• K커피 브랜드의 해외 진출은 여러 요인에 의해 뒷받침되고 있습니다. 첫째, 한국의 커피 시장이 '10만 카페 시대'에 접어들면서 포화 상태에 이르렀다는 점입니다. 국내 시장에서의 경쟁이 치열해지고 있는 만큼, 새로운 성장 가능성을 찾기 위해 해외로 눈을 돌리고 있습니다. 특히, 저가 커피 브랜드들이 K푸드 열풍을 타고 해외 시장에 진출하는 경우가 많아, 이로 인해 상승하는 수요를 기대할 수 있는 상황입니다. 둘째, 한국산 특화 메뉴와 철저한 현지화 전략이 중요해지고 있습니다. 이디야커피와 같은 브랜드는 말레이시아에서 식혜나 군고구마를 활용한 음료를 선보이며, 현지의 입맛에 맞춰 메뉴를 조정함으로써 소비자들의 긍정적인 반응을 얻고 있습니다. 이러한 성공적인 사례들은 K커피 브랜드들이 앞으로 성장할 수 있는 주요 동력이 됩니다.

• 5-2. 글로벌 시장에서의 경쟁력 확보 방안

• K커피 브랜드가 글로벌 시장에서 경쟁력을 확보하기 위해서는 몇 가지 전략적 접근이 필요합니다. 첫째, 현지 시장 조사에 기초한 철저한 현지화가 필수적입니다. 국가마다 문화, 소비 성향이 다르기 때문에 이를 이해하고 반영하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 무슬림 국가인 말레이시아에서는 현지의 문화와 종교적 규범을 충분히 고려한 메뉴 개발이 필요합니다. 둘째, 성공적인 해외 진출을 위한 파트너십과 협력 네트워크의 구축이 필요합니다. 현지의 유통망을 활용할 수 있는 파트너와의 협력이 브랜드의 인지도 확산에 크게 기여할 수 있기 때문입니다. 셋째, 현지 소비자들에게 친숙하게 어필할 수 있는 마케팅 전략을 마련하는 것이 필요합니다. SNS와 같은 디지털 플랫폼을 활용하여 소비자와의 유대감을 형성하고, 브랜드 이미지를 제고할 방안이 모색되어야 합니다.

• 5-3. 향후 시장 트렌드 및 변화 예측

• 향후 커피 시장의 트렌드는 지속 가능한 소비와 건강식에 대한 선호가 더욱 강해질 것이라 예상됩니다. 소비자들은 품질 높은 커피와 함께 환경에 대한 고려가 반영된 제품에 더 많은 가치를 두고 있습니다. 따라서 K커피 브랜드는 지속 가능한 원두 공급 및 친환경 포장재 사용에 집중해야 할 것입니다. 또한, 프리미엄 커피의 수요가 급증하고 있어 가격 전략의 조정이 필요할 수 있습니다. 마지막으로, 코로나19 이후의 소비 패턴 변화로 인해 홈카페 문화가 확산되고 있는 만큼, 가정용 제품이나 DIY 키트 판매를 통해 새로운 수익 모델을 창출할 수 있는 기회를 모색해야 합니다.

결론

• K커피 브랜드들의 해외 진출은 국내 시장의 포화 상태를 극복하기 위한 필수적인 전략으로 자리잡고 있습니다. 현지 시장의 다양한 특성과 소비자의 기호를 철저히 반영한 메뉴 개발과 현지화 전략은 이러한 진출 성공의 열쇠가 됩니다. 이디야커피와 메가MGC커피의 성공 사례는 브랜드들의 글로벌 시장에서의 가능성을 보여주며, 앞으로 더욱 많은 브랜드가 해외 진출을 통해 성장을 이룰 것으로 전망됩니다.

• 또한, 글로벌 경쟁력을 확보하기 위해서는 현지의 문화와 소비 성향을 이해하고 이에 맞춘 맞춤형 전략이 필수적입니다. 파트너십과 협력 네트워크 구축은 시장 확산에 매우 중요한 요소로 작용할 수 있습니다. K커피 브랜드들은 앞으로 디지털 마케팅과 같은 현대적인 접근을 통해 소비자와의 관계를 강화하고, 지속 가능한 소비 트렌드를 반영한 제품 개발에 집중해야 할 것입니다.

• 향후 커피 시장에서는 지속 가능한 소비 패턴과 건강을 고려하는 경향이 더욱 짙어질 것으로 예상되며, K커피 브랜드는 이러한 변화에 적극적으로 대응해야 할 과제가 주어집니다. 이와 같은 통찰은 다른 산업에서도 해외 진출 전략을 수립하는 데 있어 참고할 만한 귀중한 자료가 될 것입니다. K커피의 미래는 밝으며, 전략적 접근이 뒷받침된다면 더욱 큰 성공을 이룰 수 있을 것입니다.

용어집

• 가성비 K커피 [상업적 용어]: 가격 대비 높은 품질과 가치를 제공하는 한국산 커피 브랜드를 일컫는 용어입니다.

• 포화 상태 [경제적 용어]: 시장에 경쟁 브랜드가 많아져 더 이상 성장 가능성이 없거나 매우 낮은 상태를 의미합니다.

• 특화 메뉴 [상품 전략]: 특정 시장이나 소비자 선호를 반영하여 개발된 독특한 메뉴를 의미합니다.

• 현지화 전략 [마케팅 전략]: 해외 시장에서 소비자들의 문화와 기호에 맞춰 제품이나 서비스를 조정하는 전략입니다.

• 마스터프랜차이즈 [프랜차이즈 운영]: 프랜차이즈 본부가 특정 지역이나 국가 내에서 여러 가맹점을 관리할 수 있는 권한을 부여하는 계약입니다.

• K푸드 [문화 용어]: 한국에서 생산되는 식품이나 요리를 총칭하여, 국외에서의 인기와 영향을 반영하는 용어입니다.

• 소비자 요구 [소비자 행동]: 소비자들이 제품이나 서비스에서 기대하는 필요와 원하는 점을 의미합니다.

• 프리미엄 커피 [상업적 용어]: 고품질 원두를 사용하며, 특별한 제조 과정을 거쳐 만들어진 고급 커피를 말합니다.

출처 문서

• 편의점보다 많은 커피숍…말레이시아·몽골 등 해외로 퍼지는 K커피 | 한국일보https://www.hankookilbo.com/News/Read/A2024122411510004987
• 국내는 좁다…저가커피, 韓 포화에 해외 공략 경쟁 | 서울경제https://www.sedaily.com/NewsView/2DI7GHQ0AM/GD02
• "10만 카페시대, 국내는 비좁아"···'가성비 K커피' 해외로 간다https://m.news.zum.com/articles/95281112?cm=news_edit&r=1&thumb=1
• '10만 카페시대, 국내는 비좁아'…'가성비 K커피' 해외로 간다https://www.sedaily.com/NewsView/2DI7188DLG
• "10만 카페시대, 국내는 비좁아"…'가성비 K커피' 해외로 간다https://www.sedaily.com/NewsView/2DI7188DLG/GD02