2025년, 글로벌 생수 시장의 성장 동향과 미래 전망

1. 요약

• 2025년 글로벌 생수 시장은 이제 혼합된 트렌드와 소비자 인식 변화 속에서 빠르게 발전하고 있습니다. 2023년에는 시장 규모가 약 2, 551억 달러로 추정되며, 2028년까지 4, 571억 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 다양한 요인으로 설명될 수 있는데, 특히 건강 인식의 증가가 두드러집니다. 리서치에 따르면 소비자들은 더욱 더 건강한 선택을 중요시하며, 설탕이 없는 생수를 선호하는 경향이 나타났습니다. 뿐만 아니라, 천연 향이 가미된 생수, 비타민과 미네랄을 포함한 기능성 제품에 대한 수요도 급상승하고 있습니다. 특히, 스파클링 워터와 같은 새로운 맛의 생수들은 소비자들을 끌어들이고 있으며, 이는 생수 시장에서의 혁신적인 변화를 가져오고 있습니다. 디지털 기술의 유입으로 온라인 쇼핑과 DTC(Direct to Consumer) 채널도 날로 확장되고 있어, 소비자들은 손쉽게 자신이 원하는 생수를 선택하고 구매할 수 있는 방식이 제공되고 있습니다. 이처럼, 생수 시장은 소비 트렌드 변화와 함께 전통적인 유통 방식에서 진화하고 있으며 이러한 상황은 기업이 시장 진입과 확장을 위해 필요한 전략적 가이드를 마련하는 과정에서도 중요한 역할을 합니다.

2. 글로벌 생수 시장의 현재 규모 및 성장 전망

• 2-1. 시장 규모 및 성장률

• 2023년 기준 글로벌 생수 시장 규모는 약 2, 551억 달러로 추산됩니다. 이는 생수의 증가하는 수요, 특히 건강 지향적인 소비 트렌드에 힘입은 결과입니다. IMARC 그룹에 따르면, 생수 시장은 2024년부터 2032년까지 연평균 6.5%의 성장률(CAGR)을 기록하며, 2032년에는 4, 555억 달러에 도달할 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 건강과 웰빙에 대한 인식 증가, 맛과 다양한 기능을 지닌 생수에 대한 수요 확대, 그리고 온라인 쇼핑과 직접 소비자 판매(DTC) 채널의 발전에 기인합니다.

• 2-2. 2023년 기준 시장 규모 분석

• 2023년 생수 시장 규모는 2, 551억 달러에 이르며, 이는 전 세계 소비자들이 생수를 선호하는 경향을 반영하고 있습니다. 건강과 환경에 대한 의식이 높아지면서 사람들은 대신 음료를 선택하는 데 있어 생수를 우선시하고 있습니다. 생수의 주요 공급원은 자연 샘물, 우물물, 혹은 지방 자치 단체의 수돗물이며, 이 모든 수원은 정밀한 필터링 및 여과 과정을 통해 불순물 및 오염물질이 제거됩니다. 이 과정은 소비자가 안전하게 수분을 보충할 수 있도록 보장합니다.

• 2-3. 2028년까지의 시장 성장 예상

• 2028년까지 글로벌 생수 시장은 예상 시장 규모가 4, 571억 달러에 달할 것으로 보입니다. 이는 2023년에 비해 약 80%의 증가를 의미하며, 이 증가세는 여러 요인들에 의해 주도될 것입니다. 특히, 스파클링 워터와 같은 새로운 맛의 생수에 대한 소비자의 관심이 급증하고 있으며, 이는 현재 생수 시장의 혁신적인 변화를 뒷받침하고 있습니다. 또한, 아시아 태평양 지역이 가장 빨리 성장할 것으로 예측되는데, 중국, 인도네시아, 인도와 같은 국가들이 소비가 증가하는 주요 시장으로 부상하고 있습니다. 이러한 전문화된 시장은 다양한 소비자 요구에 맞춘 맞춤형 제품을 통해 성장할 가능성이 큽니다.

3. 생수 시장의 주요 요인 및 트렌드 분석

• 3-1. 소비자 건강 및 안전 인식 변화

• 최근 몇 년 동안 소비자들은 건강과 안전에 대한 관심이 significantly 증가하였습니다. 전세계적으로 수돗물의 수질과 오염 문제에 대한 인식이 높아지면서 생수를 선택하는 이유가 더욱 분명해졌습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 많은 사람들이 오염된 식수를 사용하고 있으며, 이에 따라 깨끗하고 안전한 수돗물을 구하는 대신 생수를 찾는 경향이 뚜렷해졌습니다. 또한, 2024년의 연구 결과에 따르면 미국의 거의 절반에 가까운 수돗물이 건강에 위험을 초래할 수 있는 물질로 오염되어 있다는 사실이 알려졌습니다. 따라서 소비자들은 안전한 수분 공급을 위해 생수를 선호하는 경향이 커지고 있습니다. ''이 부분은 건강 인식의 변화가 생수 시장에 미치는 직접적인 영향을 보여주는 중요한 요소입니다. 소비자들의 선택이 점점 과일주스나 탄산음료 같은 음료 대신 설탕이 없는 생수를 선호하게 만들고 있다는 점은 생수 시장의 성장을 이끄는 중요한 요인입니다.

• 3-2. 맛에 대한 수요 증가

• 생수에 대한 소비자들의 수요는 단순한 수분 보충을 넘어 다양해지고 있습니다. 특히, 천연 향료, 비타민, 미네랄을 함유한 다양한 맛의 생수에 대한 수요가 급증하고 있습니다. IMARC 그룹의 연구에 따르면, 건강과 맛 두 가지를 동시에 충족시키는 제품에 대해 소비자의 선호가 높아지고 있음을 나타냅니다. 이는 생수 제조업체들이 보다 차별화된 제품을 출시하도록 유도하고 있으며, '기능성 물'의 시장도 함께 확대되고 있습니다. 예를 들어, 2024년 Essentia Water는 B 복합 비타민과 전해질을 함유한 새로운 향미 기능수 'Essentia Hydroboost'를 출시하였습니다. 이러한 제품들은 소비자들에게 독특한 경험을 제공하여 생수 소비를 촉진하는 데 도움을 주고 있습니다. 현재 글로벌 생수 시장에서는 다양한 맛과 기능을 갖춘 제품들이 경쟁하고 있으며, 이는 소비자 선택의 폭을 넓히는 중요한 요소로 작용하고 있습니다.

• 3-3. 온라인 유통 및 DTC 판매 채널의 성장

• 디지털 시대의 발전과 더불어 온라인 쇼핑의 확산이 생수 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 소비자들은 언제 어디서나 손쉽게 생수를 구매할 수 있는 편리함을 중요시하게 되었으며, 자신이 원하는 브랜드와 제품을 직접적으로 구매할 수 있는 '직접 소비자 판매(Direct-to-Consumer, DTC)' 채널이 크게 성장하고 있습니다. 이는 특히 코로나19 팬데믹을 겪으면서 더욱 두드러진 현상입니다. 팬데믹은 온라인 쇼핑의 이용자 수를 급격히 증가시켰으며, 이는 생수와 같은 필수 소비재의 유통 방식에 변화를 가져왔습니다. 기존의 오프라인 유통경로가 아닌, 다양한 온라인 플랫폼을 통해 소비자는 보다 저렴한 가격으로 생수를 구매할 수 있는 기회를 갖게 되었습니다. 이와같은 변화는 생수 시장의 범위와 접근성을 확대시키며, 새로운 소비층을 형성하는 데 일조하고 있습니다. 다양한 브랜드들은 품질 및 가격 경쟁력을 높이기 위해 다양한 전략을 세우고 있으며, 이는 앞으로의 생수 시장 성장의 중요한 요인으로 작용할 것입니다.

4. 지역별 생수 시장 현황 및 특징

• 4-1. 북미, 유럽, 아시아 지역별 시장 분석

• 북미 지역의 생수 시장은 현재 가장 큰 규모를 자랑하며, 건강 및 웰빙에 대한 소비자의 관심 증가가 주요한 요인입니다. 특히 미국에서는 수돗물의 질에 대한 우려로 인해 생수 소비가 급증하였습니다. 미국 지질조사국의 연구에 따르면 2023년 기준 지하수와 수돗물에서 발견되는 잔여 화학물질이 건강에 매우 해롭다는 인식이 확산되며, 이에 따라 사람들이 생수를 선호하고 있습니다.

• 유럽 지역은 지속 가능성과 환경 친화적인 제품에 대한 소비자 선호가 큰 특징입니다. 많은 유럽 국가에서는 플라스틱 폐기물 문제를 해결하기 위해 생수 산업이 재활용 가능한 포장재를 도입하고 있습니다. 독일, 프랑스, 영국 등에서 생수는 일상생활에서 필수품으로 자리잡고 있으며, 특히 고급 생수 브랜드의 인기가 높아지고 있습니다.

• 아시아 지역은 엄청난 인구와 급속한 도시화에 힘입어 생수 시장이 빠른 성장을 보여주고 있습니다. 중국, 인도, 인도네시아 등 이 지역의 주요 시장들은 높아진 건강 의식과 함께 깨끗한 물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 중국에서는 고급 생수 소비가 증가하며, 스파클링 워터와 같은 다양한 제품군이 인기를 끌고 있습니다.

• 4-2. 각 지역에서의 소비 패턴 차이

• 북미 소비자는 품질과 안전성을 우선적으로 고려하며, 생수에 대한 신뢰도가 높은 브랜드를 선호합니다. 이는 브랜드 충성도로 이어져 제품 선택에 큰 영향을 미칩니다. 패키징 역시 중요한 요소로, 재활용 가능성과 환경 지속 가능성에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 이를 반영한 포장 전략이 필요합니다.

• 유럽 소비자는 더 건강한 대안을 찾고 있으며, 이로 인해 플레인 보다는 향미가첨가된 생수, 비타민이 포함된 생수에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽의 소비자는 생수 구매 시 신선하고 자연적인 제품을 선호하며, 로컬 브랜드가 선호될 때도 많습니다. 또한, 친환경 인증이 있는 제품에 대한 선호도가 높습니다.

• 아시아의 소비자는 가격에 민감한 경향이 있으며, 특히 인도와 같은 개발도상국에서는 경제성이 강조됩니다. 그러나 생활 수준이 향상됨에 따라 점차 고급 생수 소비로의 전환이 일어나는 추세입니다. 젊은 소비자층은 다양한 맛의 생수, 즉 향이 첨가된 생수나 기능성 생수에 대한 수요가 높아지고 있으며, 이는 건강과 웰빙을 중시하는 트렌드와 관련이 있습니다.

• 4-3. 지역별 맞춤형 전략 제안

• 북미 시장의 경우, 제품의 품질과 안전성을 강조하는 마케팅 전략이 필요합니다. 소비자 교육을 통해 생수의 건강 이점을 부각시키고, 지역별 건강 캠페인에 참여하여 자연 친화적인 브랜드 이미지를 구축하는 것이 중요합니다.

• 유럽에서는 지속 가능성을 강조하는 브랜드와 제품 혁신이 필요합니다. eco-friendly 포장재로 대체하는 것뿐만 아니라, 지속 가능한 원료 조달과 생산 과정을 소비자에게 투명하게 공개하여 신뢰도를 높이는 전략이 효과적입니다.

• 아시아 시장에 맞춰서는 저렴하면서도 고품질별 선택지를 제안하는 페어프라이스 전략이 필요합니다. 고급 제품군에 대한 접근성을 높이고, 다양한 맛을 제공하는 광고 캠페인을 통해 소비자의 관심을 끌 수 있어야 합니다. 또한, 전통적인 유통 채널 외에도 DTC(Direct-to-Consumer) 전략을 통해 온라인 판매를 강화하는 방안도 모색해야 합니다.

5. 향후 생수 시장 전망 및 전략적 권장 사항

• 5-1. 향후 시장 전망 요약

• 2025년 현재 생수 시장은 2, 551억 달러 규모로, IMARC 그룹은 2024년부터 2032년까지 시장이 6.5%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 2032년까지 4, 555억 달러에 도달할 것이라고 예측하고 있습니다. 이는 소비자의 건강 의식, 다양한 맛의 선호도 증가, 그리고 온라인 유통의 확산에 기인합니다. 특히, 스파클링 워터와 같은 새로운 제품군의 인기가 높아지고 있는 가운데, 소비자들은 건강하고 친환경적인 선택을 중시하게 되어 생수 시장은 더욱 성장할 것입니다.

• 5-2. 기업의 전략적 접근 방법

• 기업은 향후 생수 시장에서의 성공을 위해 몇 가지 전략적 접근 방법을 모색해야 합니다. 첫째, 소비자의 건강 및 웰빙에 대한 관심 증대에 따라 기능성 생수, 즉 비타민 및 전해질이 포함된 제품을 다각화해야 합니다. 둘째, 브랜드는 스포트라이트에 적합한 협업 기회를 활용하여 마케팅과 소비자 접근성을 극대화해야 합니다. 스포츠, 관광 및 건강 산업과의 협업은 소비자 기반을 넓히는 데 중요한 역할을 합니다. 셋째, 온라인 유통과 DTC(Direct to Consumer) 채널의 확장을 통해 소비자와의 직접적인 소통을 강화하는 것이 필요합니다.

• 5-3. 지속 가능한 성장 방안

• 생수 시장의 지속 가능한 성장을 위한 방안으로는 환경 친화적인 포장재 사용, 재활용 가능한 제품 개발, 탄소 발자국 감소를 위한 효율적인 생산 공정이 포함됩니다. 현재 생수업체들은 경량 PET병, 생분해성 용기 등 친환경 패키징을 도입하거나 시험하고 있습니다. 또한, 소비자에 대한 환경 교육과 인식을 높이는 캠페인을 통해 지속 가능한 소비를 장려하는 것도 중요합니다.

• 이외에도, 품질 관리와 검사 과정의 현대화를 거쳐 더욱 청결하고 안전한 제품을 보장해야 하며, 이에 따른 소비자의 신뢰 구축이 필수적입니다. 제조 공정을 디지털화하여 트렌드에 맞춘 민첩한 생산 체계를 구축하는 것도 장기적인 관점에서 안정성을 확보하는 데 도움이 될 것입니다.

결론

• 2025년 현재 글로벌 생수 시장은 포스트 팬데믹 시대에서 더욱 가속화된 성장을 나타내고 있습니다. 향후 시장은 전 세계적으로 6.5%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 건강 지향적인 소비자들의 요구와 다양한 맛의 생수에 대한 수요 증가가 반영된 결과입니다. 이와 같은 인사이트는 기업이 생수 시장에서 성공하기 위한 전략적 접근 방식에 대한 중요한 방향성을 제시합니다. 특히, 기능성 생수와 같은 혁신적인 제품개발을 통해 시장에서의 경쟁력을 강화하는 것이 중요합니다. 게다가, 전 세계적으로 친환경 사랑이 커지고 있는 만큼 지속 가능성을 중시하는 브랜드 이미지 구축도 필수적입니다. 지역별 소비 패턴에 따라 맞춤형 제품과 마케팅 전략을 통해 기업은 각각의 시장에서 성공적으로 자리잡을 수 있을 것입니다. 이상적인 생수 시장 발전 방향은 소비자와의 깊은 연계를 통해 형성될 것이며, 이러한 변화에 발맞추며 기업들은 기회를 찾아내고 성장해 나갈 것입니다. 향후 생수 시장의 성장은 이러한 트렌드에 적극 대응하는 기업들의 전략적 판단에 달려 있음을 명심해야 할 것입니다.

용어집

• DTC(Direct to Consumer) [유통 채널]: 소비자에게 직접 제품을 판매하는 유통 방식으로, 중간 유통업자를 거치지 않고 브랜드가 소비자와의 접점을 늘리는 전략입니다.

• CAGR(Compound Annual Growth Rate) [지표]: 복리 연평균 성장률을 의미하며, 특정 기간 동안 투자자산의 성장률을 측정하는 데 사용되는 지표입니다.

• 기능성 생수 [제품 카테고리]: 비타민, 미네랄, 전해질 등의 추가 성분이 포함된 생수로, 건강을 위해 특별히 제조된 제품을 말합니다.

• 스파클링 워터 [음료 유형]: 탄산이 포함된 생수로, 일반적인 생수에 비해 특별한 맛과 질감을 제공하는 음료입니다.

• 환경 친화적인 포장재 [포장 유형]: 재활용이 가능하거나 자연에서 분해되는 물질로 제조된 포장재를 의미하며, 지속 가능성을 고려하는 소비자에게 선호됩니다.

출처 문서

• 세계의 생수 가공 시장(-2028년) : 제품 유형, 포장 재료, 기술, 기기, 지역별http://www.giikorea.co.kr/report/mama1419622-bottled-water-processing-market-by-product-type.html
• 세계의 생수 시장 보고서 : 제품 유형, 유통 채널, 포장 유형, 지역별(2024-2032년)http://www.giikorea.co.kr/report/imarc1451388-bottled-water-market-report-by-product-type.html
• 병입수 시장 규모 | Mordor Intelligencehttps://www.mordorintelligence.kr/industry-reports/bottled-water-market