2023년 편의점 및 유통업계의 주요 트렌드 분석

1. 도입부

• 본 보고서는 2023년 편의점 및 유통업계의 주요 트렌드와 신제품 출시를 분석하여, 건강 및 가성비 중심의 소비 트렌드에 대한 통찰을 제공합니다. 최근 편의점과 유통업계는 소비자들의 변화하는 니즈에 대응하기 위해 다양한 신제품을 출시하고 있으며, 이를 통해 시장 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이 보고서는 각 업체의 전략과 시장 반응을 통해 향후 전망을 제시합니다.

2. 편의점 업계의 건강 및 가성비 트렌드

• 2-1. CU와 세븐일레븐의 저당 제품 출시

• CU와 세븐일레븐은 건강을 중시하는 소비자들을 위해 저당 제품을 출시하며 시장의 변화에 대응하고 있다. 특히, CU는 저당 두유와 저당 음료를 확대하여 소비자로부터 긍정적인 반응을 얻고 있으며, 건강 지향적인 선택지를 제공하고 있다.

• 2-2. GS25의 저가 상품 확대

• GS25는 고객의 가성비 요구를 반영하여 저가 상품을 확대하고 있다. 특히, GS25의 화장품 카테고리는 전년 대비 30% 이상 증가했으며, 소용량 더마 화장품을 통해 소비자들에게 합리적인 가격대의 고품질 상품을 제공하고 있다.

• GS25에서 제공하는 소용량 고품질 화장품의 가격 및 효능을 요약합니다.

• 2-3. 신세계푸드의 건강식품 강화 전략

• 신세계푸드는 ‘유산균 쌀 식빵’을 출시하여 건강식품 시장에서의 경쟁력을 강화하였다. 이 제품은 소비자들의 건강한 식습관에 대한 관심을 반영하여 개발되었으며, 유당에 민감한 소비자도 소화부담 없이 즐길 수 있도록 설계되었다.

• 신세계푸드의 유산균 쌀 식빵의 특징 및 판매량을 요약합니다.

3. K뷰티의 성장과 글로벌 시장 대응

• 3-1. 한국 화장품 수출 100억 달러 돌파

• [팜뉴스=김태일 기자] 지난해 한국 화장품 수출 규모가 100억 달러를 돌파하며 역대 최고 실적을 기록했다. 2012년 처음으로 10억 달러를 넘긴 이후 12년 만에 이루어낸 성과로, 특히 미국에서 프랑스를 제치고 1위에 올라 K뷰티의 글로벌 시장에서의 성장을 여실히 보여준다.

• 이 표는 한국 화장품의 수출 성장과 주요 수출국 변화를 요약합니다.

• 3-2. 셀러브리티 뷰티 및 젠지 시장의 부상

• 셀러브리티 뷰티 브랜드의 매출이 가파르게 증가하고 있으며, 젠지(Gen Z) 세대의 소비 트렌드가 이에 큰 영향을 미치고 있다. 세대 별 차별화된 소비 패턴을 반영한 다양한 제품 라인업이 성장세를 이어가고 있다.

• 이 표는 주요 셀러브리티 뷰티 브랜드와 그들의 성장세 및 특징을 요약합니다.

4. 편의점 간편식의 변화와 소비자 반응

• 4-1. 역전우동의 간편식 출시

• 더본코리아는 최근 자사 우동 전문점 ‘역전우동0410’의 맛의 노하우를 그대로 재현한 ‘역전우동 옛날우동·김치우동 2종’을 CU 편의점에 출시하였다. 이번 간편식은 바쁜 일상 속에서 간단한 조리로 한 끼를 해결하고자 하는 현대인들의 라이프스타일을 반영하고 있으며, 맛과 패키지 디자인에도 역전우동 매장만의 정체성을 담고자 하였다. ‘역전우동 옛날우동’은 깊은 감칠맛을 선사하는 비법 우동소스와 숙성 면발이 어우러지고, ‘역전우동 김치우동’은 국내산 김치를 활용한 얼큰한 맛의 메뉴를 제공한다.

• 위 표는 역전우동의 간편식 2종의 특징과 판매처를 요약한 것입니다.

• 4-2. CU의 건강 간편식 출시 전략

• GS25와 CU는 고물가 시대에 소비자들이 가성비를 더욱 중시함에 따라 각각 초저가 신상품을 출시하며 소비자 확보에 주력하고 있다. GS25는 가격이 2000원대인 냉동간편식과 1000원대의 바삭김밥을 선보이며, CU는 990원 샘플러 핫바를 비롯해 다양한 건강 간편식을 출시할 계획이다.

5. 유통업계의 지속 가능성과 협력 강화

• 5-1. CJ프레시웨이의 중소협력사와의 파트너십 확대

• CJ프레시웨이는 중소 협력사와의 거래 비중을 지속적으로 확대하고 있으며, 이는 연평균 19%의 성장을 보이고 있습니다. 최근 3년간의 데이터에 따르면, 지난해 기준으로 전체 상품 구매액에서 중소 협력사 제품이 차지하는 비중은 57%에 달합니다. CJ프레시웨이는 중소기업들과의 협업을 통해 차별화된 상품을 공동 개발하고, 식자재 유통산업의 동반 성장을 도모하고 있습니다. 특히, 외식 및 급식 시장에서의 판로 제공은 협력사들과의 관계를 더욱 강화하는 데 기여하고 있습니다.

• 이 표는 CJ프레시웨이가 협력사와의 관계에서 보여주는 거래 규모 증가율 및 비중을 요약합니다.

• 5-2. 동아제약의 건강기능식품 시장 혁신

• 동아제약은 의약품과 건강기능식품 시장에서 혁신적인 변화를 이끌고 있으며, 특히 소비자 중심의 제품 개발에 힘쓰고 있습니다. 1960년에 설립된 이후, 동아제약은 높은 품질의 제품을 지속적으로 제공하며 소비자들로부터 신뢰를 얻어왔습니다. 최근 연구 결과에 따르면, 건강기능식품 시장 규모는 연평균 10% 이상의 성장을 기록하고 있으며, 동아제약은 이러한 성장에 발맞추어 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 동아제약의 연구개발 부서는 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 다양한 신제품 개발에 집중하고 있으며, 글로벌 트렌드를 반영한 제품을 지속적으로 선보이고 있습니다.

• 이 표는 동아제약의 혁신적인 제품 라인업 및 소비자 반응을 요약합니다.

결론

• 2023년 편의점 및 유통업계는 건강과 가성비 중심의 소비 트렌드를 반영하며 다양한 전략을 펼치고 있습니다. 특히, 각 업체는 소비자 니즈에 맞춘 신제품 출시와 협력 강화를 통해 시장 경쟁력을 높이고 있습니다. 앞으로도 이러한 변화는 지속될 것으로 보이며, 기업들은 소비자의 가치 소비 경향에 맞춰 더욱 혁신적인 제품과 서비스를 제공할 필요가 있습니다.

용어집

• 신세계푸드 [회사]: 신세계푸드는 최근 건강식사빵인 '유산균 쌀 식빵'을 출시하여 소비자들의 건강한 식습관을 반영하고 있습니다.

• 연세유업 [회사]: 연세유업은 저당 두유 제품을 출시하며 건강을 고려한 소비자들을 겨냥하고 있습니다.

• 빙그레 [회사]: 빙그레는 초코 드링크 '왕실초코'를 출시하여 젊은 소비자층의 입맛을 사로잡고 있습니다.

• KT&G [회사]: KT&G는 흡연자를 위해 냄새 저감 기술이 적용된 '레종 이오니아 미스틱 퍼플'을 출시했습니다.

• GS25 [회사]: GS25는 건강과 가성비를 고려한 소용량 화장품을 출시하며 MZ세대 소비자를 겨냥하고 있습니다.

• CU [회사]: CU는 건강을 중시하는 소비자들을 위해 저당 및 비건 제품을 출시했습니다.

• CJ프레시웨이 [회사]: CJ프레시웨이는 중소협력사와의 거래 확대를 통해 유통 생태계를 강화하고 있습니다.

• 동아제약 [회사]: 동아제약은 혁신적인 건강기능식품을 통해 시장에서의 점유율을 확대하고 있습니다.

출처 문서

• 신세계푸드, ‘유산균 쌀 식빵’ 출시 外 연세유업·빙그레·SPC·KT&G [유통단신]https://www.kukinews.com/article/view/kuk202502190079
• GS25, 화장품 매출 30% 증가에 소용량 더마 화장품 확대한다 - 뉴스와이어https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=1006039
• 간편하게 즐기는 역전우동의 맛, 이제 편의점에서 만나요! | 한국경제https://www.hankyung.com/article/202502194433P
• 100억 달러 돌파 K뷰티, 지속 성장 위해 美 뷰티 트렌드 변화 주목해야https://www.pharmnews.com/news/articleView.html?idxno=257614
• "핫바, 1000원도 안되네"… 가성비 꽂힌 편의점https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004452128
• 중소협력사 키우는 CJ프레시웨이… 외식·급식 시장서 시너지 ‘쑥쑥’ : 비즈Nhttps://bizn.donga.com/List/3/all/20250218/131052562/2
• 동아제약, 의약품과 건강기능식품 시장의 혁신 리더http://captainharok.tistory.com/1324
• 편의점 외형확장 한계?...매출‧매장 수 경쟁 보단 수익성 경쟁으로https://www.dailian.co.kr/news/view/1462632/