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2025년 호텔 및 여행 흥미로운 변화

일반 리포트 2024년 11월 15일
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목차

  1. 요약
  2. 2025년 여행 트렌드
  3. 호텔 거래 시장 현황
  4. 소비자 요구 변화
  5. 디지털 전환과 고객 경험
  6. 고급화 및 특성화 트렌드
  7. 결론

1. 요약

  • 본 리포트는 2025년을 대비한 호텔 산업과 여행 트렌드에 관한 종합적인 분석을 제공합니다. 미식 여행과 같은 새로운 여행 트렌드가 인기 있으며, 이러한 트렌드는 고객이 숙소에서의 고유한 다이닝 경험을 중시하는 경향으로 나타나고 있습니다. 한국 내 호텔 거래 시장은 그랜드 하얏트 서울과 콘래드 서울의 대형 거래를 중심으로 급증하고 있으며, 이로 인해 신규 투자와 발전 가능성이 커지고 있습니다. 디지털화된 고객 서비스와 맞춤형 경험 수요 증가가 두드러지며, 웰니스 관광, 감성숙소 등이 주목받고 있습니다. 이와 함께 지역별 호텔 특성과 럭셔리 및 ESG 경영의 역할 역시 강조됩니다.

2. 2025년 여행 트렌드

  • 2-1. 올 인클루시브 여행

  • 올 인클루시브 여행이 2025년에 주목할 만한 여행 키워드로 선정되었습니다. 이는 여행자들이 예약한 서비스의 모든 것을 포함하는 형태의 여행으로, 편리함과 경제성을 동시에 제공하는 특징이 있습니다. 이를 통해 여행자들은 추가 비용 부담 없이 다양한 서비스를 이용할 수 있어 인기를 끌고 있습니다.

  • 2-2. 호텔 미식 여행

  • 호텔 미식 여행은 여행자들 사이에서 지속적으로 인기를 끌고 있으며, 호텔에서 제공하는 다이닝 경험이 그 중심에 있습니다. 호텔스닷컴의 조사에 따르면, 호텔 레스토랑과 셰프, 바에 대한 긍정적인 후기가 전년 대비 40% 증가하였으며, 이는 여행자들이 특별한 호텔 다이닝 경험을 추구하고 있음을 나타냅니다. 여행자들은 숙소를 단순히 숙박 장소로 여기지 않고, 식사를 포함한 폭넓은 경험으로 인식하게 되었습니다.

  • 2-3. 우회 여행

  • 우회 여행 트렌드는 여행 중 주요 목적지를 직접 방문하기보다는, 그 과정에서 다양한 경험을 쌓는 형태의 여행을 의미합니다. 이는 여행자가 즉흥적으로 다른 장소를 방문하거나 특별한 활동에 참여하는 것을 포함합니다. 여행자들은 이러한 방식으로 더 많은 경험을 쌓고, 잊지 못할 기억을 만들기를 원하고 있습니다.

  • 2-4. SNS 픽 여행

  • SNS 픽 여행은 소셜 미디어 플랫폼을 통해 발견하거나 추천받은 장소로의 여행을 의미합니다. 이는 여행자들이 인스타그램 및 기타 SNS를 통해 인지한 인기 있는 여행지를 선택하고 방문하는 경향을 반영합니다. 이런 여행 방식은 여행자들에게 현재 트렌디하고 독창적인 경험을 제공하며, 더 많은 소통을 가능하게 합니다.

  • 2-5. 2025 스크린 투어리즘 전망

  • 스크린 투어리즘은 영화, 드라마 등 다양한 미디어 콘텐츠 속 장소를 방문하는 형태로, 이러한 트렌드는 계속해서 증가할 것으로 보입니다. 여행자들은 자신이 좋아하는 콘텐츠의 촬영지나 배경을 직접 경험하기 위해 해당 지역을 여행하고자 하는 욕구를 보이고 있습니다. 이는 미디어와 여행의 경계가 점점 더 모호해지고 있는 현상을 나타냅니다.

3. 호텔 거래 시장 현황

  • 3-1. 호텔 거래 시장 규모 증가

  • 2024년 3분기까지 한국의 호텔 거래 시장 규모는 약 2조1600억원에 달했습니다. 이는 2023년 동기 대비 약 1조8000억원 증가한 수치로, 그랜드 하얏트 서울과 콘래드 서울의 대형 거래가 시장의 주요 동력이 되었습니다.

  • 3-2. 대형 호텔 거래 사례

  • 호텔 거래 시장의 활성화는 최근 몇 가지 대형 거래를 통해 두드러졌습니다. 특히, 그랜드 하얏트 서울과 콘래드 서울의 거래가 이루어졌으며, 신라스테이 서대문, 포포인츠 바이 쉐라톤 조선 서울역, 해운대 L7 호텔 등의 우량 매물들이 시장에 나와 있어 향후 추가 거래가 기대됩니다.

  • 3-3. 2024년 호텔 거래 전망

  • 2024년에는 코로나19 엔데믹 이후 운용 목적의 거래가 다시 증가할 것으로 보입니다. 팬데믹 동안 저조했던 5성급 호텔의 객실 점유율(OCC)은 현재 95% 이상 회복되었으며, 이로 인해 평균 일일 요금(ADR)도 역대 최고치를 기록했습니다. 앞으로 서울, 부산, 제주 지역 내 추가적인 고급 호텔 브랜드의 진출이 예정되어 있습니다.

4. 소비자 요구 변화

  • 4-1. 미식 관광 증가

  • 호텔 미식을 즐기기 위한 여행자들이 늘고 있는 추세입니다. 여행의 기억을 가장 강렬하게 남기기 위해 미식 체험과 일행과의 현지 음식점에서의 기억이 중요하게 여겨지고 있습니다. 여행자들은 각 지역의 고유의 맛과 풍미를 찾기 위해 숙소 비용을 아끼고 맛있는 레스토랑에 더 많은 투자를 하고 있으며, 때로는 쿠킹 클래스와 같은 현지 경험도 선택하고 있습니다. 호텔스닷컴의 발표에 따르면, 호텔 레스토랑과 셰프, 바에 대한 긍정적인 후기가 전년 대비 40% 증가하였고, 이는 여행객들이 특별한 호텔 다이닝 경험을 추구하고 있음을 나타냅니다. 전 세계의 호텔들은 미슐랭 스타 셰프와 계절별 메뉴를 선보이며 고객을 유치하고 있으며, 이로 인해 호텔 레스토랑 자체가 단순한 숙박을 넘어 목적지가 되고 있습니다.

  • 4-2. 웰니스 관광 수요 상승

  • 최근 여행객의 선호가 개인화되고 소규모 맞춤형 여행 수요가 증가함에 따라 웰니스 관광 수요가 상승하고 있습니다. 야놀자리서치의 보고서에 따르면, 관광객들이 휴식을 취하면서도 웰니스와 관련한 다양한 경험을 추구하고 있으며, 이러한 트렌드는 반려동물과 동반 여행, 감성 숙소, 웰니스 관광의 성장을 이끌고 있습니다. 이러한 변화는 여행자들이 특별한 경험을 제공하는 품질 높은 숙박 상품을 선호하게 만든 원인입니다.

  • 4-3. 고부가가치 숙박 서비스

  • 2023년 에어비앤비의 월평균 리스팅 수는 61,934개로 급증하였고, 연 거래액은 1조 1천억 원을 넘어섰습니다. 이는 국내의 고부가가치 숙박 트렌드가 확산되고 있음을 시사합니다. 소비자들은 감성숙소와 웰니스 관련 서비스, 반려동물 동반 숙박 등을 선호하며, 이에 따라 관련 상품의 개발과 판매 확대가 큰 폭으로 이루어지고 있습니다. 반려동물과의 여행을 위한 펫 전용 상품과 같은 새로운 형태의 서비스가 주목받고 있습니다.

5. 디지털 전환과 고객 경험

  • 5-1. 자동화 및 인공지능의 역할

  • 2025년 호스피탈리티 산업 보고서에 따르면, 자동화 및 인공지능은 고객 투숙 전, 투숙 중, 그리고 투숙 후의 보다 개인화된 고객 서비스 제공을 가능하게 합니다. 이 보고서에서는 고객 서비스 및 투자 관점에서 반드시 확보해야 할 기술로 자동화와 인공지능의 중요성을 강조하고 있습니다. 또한, 이러한 기술들이 고객의 요구에 적절히 대응할 수 있도록 도와줄 것이라고 밝혔습니다.

  • 5-2. 고객 맞춤형 서비스 제공

  • 야놀자리서치는 국내 숙박산업의 최신 트렌드 분석 보고서에서 고객의 선호가 점점 더 개인화되고 있음을 언급하며, 이에 따라 소규모 맞춤형 여행 수요가 증가하고 있다고 강조하였습니다. 이 과정에서 고부가가치 숙박 상품의 개발과 판매가 확대되고 있으며, 특히 감성숙소와 웰니스 관광, 펫캉스와 같은 새로운 형태의 맞춤형 서비스가 두드러지고 있습니다.

  • 5-3. 디지털 기술의 활용 증가

  • 야놀자리서치 보고서에 따르면, 숙박업체들이 디지털 전환을 빠르게 받아들이고 있으며, 숙소 검색, 예약, 체크인·아웃, 객실 이용 등 여러 부분에서 디지털 기술의 활용이 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 사물인터넷을 사용하는 기업체의 비율은 2021년 26.2%에서 2023년 73.5%로 급증하였고, 클라우드 컴퓨팅 서비스를 이용하는 비율도 과반을 넘었습니다. 또한 데이터 분석 및 인공지능 기술을 활용하는 업체의 비율이 2021년 10%에서 2023년에는 각각 37.8%, 22.9%로 증가하고 있습니다.

6. 고급화 및 특성화 트렌드

  • 6-1. 럭셔리 호텔 시장 확대

  • 최근 한국의 럭셔리 호텔 시장이 급증하고 있으며, 2026년 아시아 최초로 '메종 델라노'가 서울 강남에 진출할 예정이고, 2027년에는 '로즈우드'가 용산구에 문을 열기로 되어 있습니다. 또한, 세계적인 럭셔리 리조트 그룹인 '아만'의 '자누'도 한국 시장 진출을 검토하고 있습니다.

  • 6-2. 지역별 호텔 특성화

  • 부산 지역은 시그니엘과 그랜드 조선의 성공적 안착으로 5성급 호텔의 객실 점유율이 2023년 68.4%로 기록되었습니다. 부산의 5성급 호텔 평균 일일 요금은 2019년 대비 2022년까지 35% 상승하였습니다. 제주는 1·2성급 호텔의 비중이 늘어나면서 가성비 여행을 선호하는 1인 관광객 수요를 충족시키고 있습니다.

  • 6-3. ESG 경영의 확산

  • 호텔 산업 내 ESG 경영이 점점 확산되고 있습니다. 호텔들은 친환경 어메니티 도입, 투숙객의 자발적인 환경 정화 활동 유도 및 지역 사회를 위한 다양한 기여 활동 등을 통해 지속 가능한 경영을 실천하고 있습니다.

결론

  • 2025년 호텔 산업은 소비자 요구에 맞춘 혁신적 발전을 경험할 것입니다. 주요 발견은 미식 여행 및 웰니스 관광의 인기가 높아지고 있으며, 호텔 거래 시장의 활발한 움직임이 새로운 투자 기회를 창출하고 있다는 점입니다. 또한, ESG 경영의 확산은 호텔의 지속 가능성을 강화하고 있습니다. 이러한 발견들은 고객에게 맞춤형 서비스와 질 높은 경험을 제공할 기회를 마련할 것입니다. 다만, 각 시장의 반응을 지속적으로 모니터링하고, 실제 트렌드 구현 여부를 평가하는 추가 연구가 필요합니다. 미래에는 더욱 디지털화된 서비스와 함께 럭셔리 호텔의 확산, 지역 특성화된 서비스를 통해 차별화된 고객 경험을 제공할 것이 기대됩니다. 이러한 변화는 호텔 산업의 경쟁력을 높이고 내실 있는 성장에 기여할 것입니다.

출처 문서