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지속 가능한 포장 혁신의 미래

일일 보고서 2024년 10월 14일
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목차

  1. 요약
  2. 환경과 식품 포장지의 현재 관계
  3. 소비자 인식 변화와 시장 동향
  4. 주요 기술 개발 동향
  5. 기업 대응 사례
  6. 결론

1. 요약

  • 이 리포트는 환경과 식품 포장지의 상호 관계와 지속 가능한 포장재의 중요성을 중점적으로 다루고 있습니다. 친환경 포장재는 환경에 미치는 부정적 영향을 줄이며, 그 시장 규모는 급속히 증가하고 있습니다. 현재 소비자들은 지속 가능한 포장 요구가 높아졌으며, 주요 기업들 또한 이에 맞춰 친환경 포장재 개발에 주력하고 있습니다. CJ제일제당과 롯데웰푸드 같은 기업들은 이러한 변화를 주도하며 지속 가능한 경영을 실현하고 있습니다. 이 과정에서 플라스틱 대체 소재와 같은 기술 혁신 또한 중요한 역할을 하고 있습니다. 리포트는 이런 다양한 사례와 데이터를 통해 독자들에게 지속 가능한 포장의 필요성과 기회를 효과적으로 전달하고 있습니다.

2. 환경과 식품 포장지의 현재 관계

  • 2-1. 친환경 포장의 정의와 주요 특징

  • 친환경 포장은 에너지 사용을 최소화하고 포장이 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이는 포장 형태입니다. 2023년 전 세계 친환경 포장 시장 규모는 2,952억 8천만 달러로 평가되었으며, 2024년 3,119억 9천만 달러에서 시작하여 2032년까지 4,627억 1천만 달러에 이를 것으로 예상되어 연평균 성장률(CAGR) 5.05%를 보일 것으로 전망됩니다. 친환경 포장 솔루션에는 생분해성 및 재활용 가능 소재가 포함되며, 이는 환경 지속 가능성에 기여합니다. 친환경 포장은 소비자들 사이에 환경보호에 대한 인식이 높아지는 가운데 증가하는 수요를 반영합니다.

  • 2-2. 포장재의 환경적 영향과 저감 노력

  • 포장재의 환경적 영향은 지속적으로 문제가 되고 있으며, 2020년에는 택배와 배달 쓰레기가 각각 19.8%, 75.1% 증가했습니다. 이에 따라 환경부는 '생활계 폐기물 탈플라스틱 대책'을 발표하고, 생분해 플라스틱과 재활용 플라스틱 시장의 성장을 촉진하기 위한 여러 노력을 하고 있습니다. 플라스틱의 재활용 및 화학적 재활용 시장은 빠르게 성장할 것으로 보이며, 특히 생분해 플라스틱 시장은 2020년 123만 톤에서 2025년 180만 톤으로 연평균 8.0% 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 노력은 포장재의 환경적 영향을 줄이고 지속 가능한 미래를 위해 중요한 기여를 하고 있습니다.

3. 소비자 인식 변화와 시장 동향

  • 3-1. 소비자의 친환경 포장재 수요 증가

  • 친환경 포장재에 대한 소비자 수요가 급증하고 있습니다. 2023년 1월 기준으로 지속 가능한 포장을 요구하는 소비자의 비율은 81%로 증가하였으며, 이는 플라스틱 폐기물 제거에 대한 높은 관심을 반영합니다. 젊은 소비자층(45세 미만)의 86%는 지속 가능한 포장을 위해 추가 비용을 지불할 의향이 있다고 밝혔고, 66%는 포장재의 재활용 가능성을 중요하게 여깁니다. 이에 따라, 브랜드에 대한 소비자의 요구가 높아지면서 기업들은 포장재를 듣는 것보다는 최소한 재활용 가능 포장재를 사용하길 원하고 있습니다.

  • 3-2. 시장 규모와 성장 예측

  • 2023년 세계 식품 포장 시장 규모는 4,797억 3천만 달러로 평가되었으며, 2024년에는 5,052억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2032년까지는 8,084억 달러에 이를 것이라는 예측이 있으며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.05%에 이를 것으로 보입니다. 또한, 지속 가능한 포장 시장은 2021년에 약 2,659억 달러 규모에서 2028년까지 약 3,583억 달러로 성장하면서, 연평균 복합 성장률(CAGR)은 약 5.10%로 예상됩니다. 이러한 성장은 소비자 습관의 변화와 함께 지속 가능한 포장에 대한 요구 사항이 맞물려 있습니다.

4. 주요 기술 개발 동향

  • 4-1. 필환경 포장재와 대체 소재

  • 전 세계적으로 환경 문제가 심화됨에 따라 환경 보호에 대한 경각심이 높아지고 있습니다. 환경부 자료에 따르면 2020년 택배와 배달 쓰레기는 각각 19.8%, 75.1% 증가했으며, 폐플라스틱과 폐비닐 역시 각각 14.6%, 11% 증가했습니다. 이러한 급격한 일회용품 쓰레기의 증가로 인해 친환경 포장재의 필요성이 강하게 대두되고 있습니다. 세계 각국의 기업들은 친환경 규제를 강화하고 ESG(환경·사회·지배구조) 경영에 변화를 도모하고 있으며, 특히 식품 업계는 무라벨, 재생원료를 사용한 용기, 종이팩 등 '순환 경제'로의 전환을 강하게 추진하고 있습니다. 정부는 2020년 12월 '생활계 폐기물 탈플라스틱 대책'을 발표하며, 탄소중립 사회를 이루기 위해 '탈플라스틱 사회로의 전환'을 필수 요소로 강조했습니다. 이에 생분해 플라스틱이 대안으로 주목받고 있으며, 삼성증권은 생분해 플라스틱 시장이 2020년 123만 톤에서 2025년 180만 톤으로 성장할 것으로 예상하고 있습니다. 생분해 플라스틱과 함께 플라스틱 재활용 시장도 빠르게 성장할 것이라는 전망이 있습니다.

  • 4-2. 디지털 인쇄와 연포장 기술

  • 2019년 3월 유럽연합 집행기관은 순환경제 실행방안을 담은 종합보고서를 채택하며 2025년까지 플라스틱 재활용 비중을 현재의 30%에서 50%로 끌어올릴 계획을 발표했습니다. 특히, 연포장 영역은 지속적인 성장세를 보이고 있습니다. 연포장은 내용물의 보존을 위해 특성에 적합한 포장재를 선정하여 사용해야 하며, 파우치 패키지가 큰 비중을 차지하고 있습니다. 연포장 패키지는 3.8%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 연포장은 덜 딱딱한 패키지로서 생산 시 배출되는 폐기물의 양을 줄이고, 생산 효율성이 높아 젊은 소비자에게 선호되고 있습니다. 디지털 인쇄 기술이 발전하면서 연포장은 더욱 주목받고 있으며, 이는 리소스 관리를 효율적으로 할 수 있어 친환경 패키징 및 고부가가치 연포장에 적합합니다. 이러한 혁신은 식품 패키징 필름의 트렌드에서 유통기한을 늘리고 향미를 향상시키는 방향으로 진행되고 있습니다.

5. 기업 대응 사례

  • 5-1. CJ제일제당과 롯데웰푸드의 친환경 포장재

  • CJ제일제당은 친환경 포장재 개발에 대한 노력을 기울이고 있으며, 자사몰을 통해 소비자와 직접 소통하고 있습니다. 이러한 방식으로 소비자 맞춤형 서비스를 제공하여 충성 고객을 확보하고 있습니다. 롯데웰푸드 역시 비슷한 방향으로 친환경 포장재를 적극적으로 도입하고 있으며, 이는 소비자들의 환경에 대한 높은 관심과 관련이 있습니다.

  • 5-2. 국내 기업들의 지속 가능한 경영

  • 국내 식품 산업에서는 지속 가능한 경영을 위한 다양한 노력이 진행되고 있습니다. 코로나19 이후 온라인 식품 구매가 증가하면서, 식품 기업들은 자사몰을 통한 유통망 강화에 주력하고 있습니다. 특히, 농심과 풀무원은 자사몰을 통해 온라인 판매를 적극 추진하고 있습니다. 농심은 자사몰인 '농심몰'을 출시하였고, 풀무원은 공식 온라인 쇼핑몰 '샵풀무원'을 구축하였습니다. 또한, CJ제일제당의 'CJ더마켓' 역시 지속적으로 성장하고 있으며, 이를 통해 지속 가능한 포장재와 관련된 인식을 높이고 있습니다.

6. 결론

  • 리포트는 친환경 포장재의 중요성과 식품 포장 산업의 변화된 최근 동향을 조사하여, 이러한 변화가 기업과 소비자 행동에 미치는 영향을 조명합니다. CJ제일제당과 롯데웰푸드와 같은 주요 기업들이 지속 가능한 포장을 통해 환경 친화적인 경영을 실천함으로써 장기적으로 환경 보호와 경제적 이익을 동시에 추구하고 있습니다. 플라스틱 대체 소재 개발과 같은 기술적 혁신은 지속 가능한 포장재 발전에 필수적이며, 이러한 혁신은 앞으로 포장 시장의 경쟁력을 강화할 것입니다. 그러나 현재의 노력만으로는 부족할 수 있으며, 확장성이 높은 더 많은 혁신과 협력이 필요합니다. 미래에는 더 많은 기업들이 지속 가능한 포장재를 도입함으로써 시장 전체가 환경 보호에 기여할 수 있을 것입니다. 이를 위해서는 정부, 기업, 소비자 모두의 협력이 필요하며, 이는 식품 포장 시장에서의 실질적인 변화로 이어질 것입니다.

7. 용어집

  • 7-1. CJ제일제당 [회사]

  • CJ제일제당은 지속 가능한 포장재 개발에 앞장서는 한국의 식품 기업으로, 다양한 친환경 포장 솔루션을 제공하며 환경 보호에 기여하고 있다.

  • 7-2. 롯데웰푸드 [회사]

  • 롯데웰푸드는 친환경 재료를 활용한 포장재를 개발하고 있으며, 지속 가능한 경영을 위해 다양한 연구와 혁신을 통해 포장 산업에 기여하고 있다.

  • 7-3. 플라스틱 대체 소재 [기술]

  • 플라스틱 대체 소재는 필환경 포장재 신기술 개발의 중요한 부분으로, 생분해성 플라스틱과 같은 소재를 포함하여 지속 가능한 포장재 솔루션을 제공한다.

8. 출처 문서