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딸기 스마트팜의 혁신적 성장 전략

일일 보고서 2024년 10월 10일
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목차

  1. 요약
  2. 딸기 스마트팜의 6차산업 전략
  3. 딸기 스마트팜 하우스 사양
  4. 스마트팜의 경제적 파급효과
  5. 결론

1. 요약

  • 이 리포트는 딸기 스마트팜의 6차산업 전략을 중점적으로 분석하며, 딸기 농업의 발전과 관련된 기술 및 하우스 사양을 탐구합니다. 스마트팜 기술, 특히 온습도 조절 시스템을 활용한 생산 효율성 개선 사례를 제시하며, 교육과 협력을 통해 지속 가능한 농업 성장을 도모하는 방안을 제시합니다. 주요 발견으로는 스마트팜 도입이 농업 생산성을 크게 높이고, 농가의 품질 및 브랜드화를 촉진한다는 점이 강조되었습니다. 또한, 딸기 스마트팜 하우스의 다양한 사양과 안전 시스템, ICT 및 자동화 기술의 도입으로 경쟁력을 강화하는 방안을 탐색합니다. 마지막으로, 스마트팜 기술의 경제적 파급효과와 보급률 증가가 국가 경제에 미치는 긍정적 전망이 검토됩니다.

2. 딸기 스마트팜의 6차산업 전략

  • 2-1. 스마트팜 기술 도입 배경

  • 스마트팜 기술은 농업 분야의 Fourth Industrial Revolution을 상징하는 중요한 요소로 인식되고 있습니다. 이에 따라, 많은 농가들이 생산성을 높이고 품질을 개선하기 위해 스마트팜 기술을 도입하였습니다.

  • 2-2. 생산 효율성 개선 사례

  • 최돈우와 임청룡의 2018년 연구에 따르면, 스마트팜 도입 후 딸기농가는 총 수입이 증가하였으며, 높은 수확량과 품질 개선이 이루어졌습니다. 연구 결과, 기술적 효율성, 순수 기술적 효율성, 규모 효율성에서의 개선이 관찰되었으나, 농장 간 기술적 및 규모 효율성의 격차는 확대되었습니다.

  • 2-3. 딸기 스마트팜의 품질 개선 및 브랜드화

  • 스마트팜의 도입으로 딸기의 생산성이 향상됨에 따라, 딸기의 품질 개선과 브랜드화가 촉진되었습니다. 이를 통해 소비자들에게 더욱 신뢰받는 딸기 제품을 제공할 수 있게 되었습니다.

  • 2-4. 교육과 전문 인력 양성

  • 경남도는 2003년부터 해외 선진 기술 교육을 통해 농업인들의 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이를 통해 1만 2,125명의 농업인들이 교육을 받았으며, 각종 농작물의 선진 재배 기술을 접목하는 데 집중하고 있습니다.

  • 2-5. 네트워킹과 협력

  • 스마트 농업의 확산을 위해 농업인 간의 네트워킹과 협력이 중요합니다. 경남도에서는 다양한 교육 프로그램과 장기적인 협력을 통해 농업인들의 역량을 강화하고, 지속 가능한 성장을 도모하고 있습니다.

3. 딸기 스마트팜 하우스 사양

  • 3-1. 적합한 하우스 종류와 비교

  • 현재 국내 대부분의 시설원예는 비닐하우스에서 재배되고 있으며, 전체 시설면적 중 연동온실의 비율이 적어 경쟁력 있는 시설작물 생산을 위해서는 자동화 및 복합 환경 제어 시스템 등을 갖춘 첨단온실의 비율 증가가 필요합니다. 기존 온실의 경우 구조상 측고가 낮아 장기재배에 한계가 있으며, 복합환경제어시스템 도입이 어려운 구조입니다. 새로운 온실 모델은 신개념 온실구조 및 자재 최적화를 위한 설계 보완을 통해 보온성이 우수하다는 장점을 가지고 있습니다. 이와 같은 설계와 운영방안은 에너지 절감과 생산성 향상에 기여할 수 있습니다.

  • 3-2. 환경 제어 시스템의 필요성

  • 스마트팜에서 환경 제어 시스템은 필수적이며, 이는 식물 생육을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다. 식물의 생육 환경인 온도, 습도, CO₂ 농도 및 광량을 완벽하게 조절함으로써 생산성과 품질을 향상시킬 수 있습니다. 통제된 시설 내에서 연중 농산물을 생산하는 시스템인 식물공장은 이러한 환경 제어 기술의 중요성을 보여주는 사례입니다.

  • 3-3. 자동화 및 ICT 시스템

  • 농업의 고령화와 경험 의존에서 탈피하기 위해 ICT 기술을 접목하여 작물의 생육 환경을 관리하고 생산 효율성을 높이는 것이 요구됩니다. 이를 통해 데이터 기반의 농업 생산이 가능해지며, 노동력을 줄이면서도 생산성을 높일 수 있습니다. 자동화 시스템은 재배 효율성을 50% 이상 증대시켜 농가의 경쟁력을 강화하는 데 기여합니다.

  • 3-4. 공간 배치 및 작물 배열

  • 스마트팜에서는 기존의 재배 공간 배치와 배열 방식을 혁신하여 생산 면적을 극대화하는 공간 활용이 이루어집니다. 예를 들어, 업다운 시스템을 통해 작물의 재배 대면적을 2배로 증대시키고 작업 동선을 축소하는 방식이 있습니다. 이러한 설계를 통해 공간을 최대한 활용하여 대량 생산이 가능해집니다.

  • 3-5. 안전 장치 및 긴급 대응 시스템

  • 딸기 스마트팜의 하우스 사양에는 안전 장치 및 긴급 대응 시스템이 반드시 포함되어야 합니다. 이는 온실 내 화재 등의 위험을 사전에 감지하고 대응하기 위한 필수 시스템으로, 하우스의 안전성을 크게 향상시킵니다. 특히 경량형 현대화 온실 모델은 이러한 안전성을 고려하여 설계되었습니다.

4. 스마트팜의 경제적 파급효과

  • 4-1. 스마트팜 기술의 국민경제적 효과

  • 전라북도농업기술원에서 발표한 바에 따르면, 스마트팜 1세대 기술도입에 따른 국민경제 파급효과가 크다는 분석 결과가 나왔습니다. 시설재배 과채류인 딸기, 토마토, 파프리카, 방울토마토의 평균 시설재배면적 대비 2030년 스마트팜 1세대 기술도입에 따른 스마트팜 보급률 추정 결과는 다음과 같습니다: 딸기 35.4%, 토마토 35.8%, 파프리카 38.2%, 방울토마토 35.8%로, 스마트팜 재배면적이 크게 확대될 것으로 측정되었습니다. 이를 바탕으로 산업연관분석을 실시한 결과, 스마트팜 기술도입에 따른 과채류의 총 생산 유발 효과는 694,605백만원이며, 이에 따른 총 취업 유발 효과는 15,654명으로 나타났습니다.

  • 4-2. 스마트팜 보급률 증가와 경제적 전망

  • 스마트팜 기술 도입 후의 부가가치 증진에 따른 파급효과는 다음과 같습니다. 스마트팜 딸기의 생산 유발효과는 316,845백만원, 취업 유발효과는 7,182명입니다. 스마트팜 토마토는 생산 유발효과 210,404백만원, 취업 유발효과 4,769명, 스마트팜 파프리카는 생산 유발효과 66,095백만원, 취업 유발효과 1,498명, 스마트팜 방울토마토는 생산 유발효과 101,261백만원, 취업 유발효과 2,295명으로 분석되었습니다. 전라북도농업기술원의 김홍기 농업연구사는 이 분석 결과를 반영하여 스마트팜 기술 개발 및 보급 확대를 위한 의사결정 기초자료로 활용하고 스마트팜 세대 진전을 촉진할 계획임을 밝혔습니다.

5. 결론

  • 딸기 스마트팜은 현대 농업의 중추적 혁신 모델로 자리잡고 있으며, 이는 생산성과 품질을 동시에 끌어올리는 데 큰 역할을 하고 있습니다. 스마트팜의 기술 도입, 특히 온습도 조절 시스템과 ICT 자동화는 지속 가능한 농업 발전을 가능하게 합니다. 이로 인해 딸기 스마트팜은 경제적 이점을 극대화하여 농가의 소득 증대에 기여하며, 교육과 네트워킹을 통한 역량 강화는 성공의 필수 요소로 작용합니다. 그러나 초기 비용 및 기술적 장벽은 해결해야 할 과제로 남아 있으며, 이는 스마트팜 보급 확대를 위한 전략적 계획이 필요함을 의미합니다. 향후 이러한 제한 사항을 극복하고 기술 발전을 이어간다면 딸기 스마트팜은 더욱 광범위하게 농업의 미래를 이끌 것으로 예상됩니다.

6. 용어집

  • 6-1. 스마트팜 [기술]

  • 스마트팜은 IoT, 인공지능, 빅데이터 등의 첨단 기술을 활용하여 농업 환경을 제어 및 자동화하는 시스템입니다. 이는 생산성을 높이고 품질을 개선하여 농가의 소득을 증대시키는 데 기여합니다.

  • 6-2. 딸기 스마트팜 [산업모델]

  • 딸기를 재배하는 스마트팜은 품질 개선 및 브랜드화, 교육 및 인력 양성, 네트워킹 강화를 통해 현대 농업의 중요한 전략으로 자리잡고 있습니다.

  • 6-3. 온습도 조절 시스템 [기술]

  • 하우스 내의 온도와 습도를 자동으로 제어하여 최적의 환경을 조성하는 시스템으로, 딸기와 같은 농작물의 생육에 필수적입니다.

7. 출처 문서