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2024년 대한민국 주류업계 트렌드 및 현황 분석

일일 보고서 2024년 09월 08일
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목차

  1. 요약
  2. 1. 전통주의 부활
  3. 2. 무알콜 및 저알콜 주류의 성장
  4. 3. 소비 문화와 경험 중심의 변화
  5. 4. 건강 중시 트렌드와 주류업계의 대응
  6. 5. 규제와 준수: 주류산업의 새로운 과제
  7. 결론

1. 요약

  • 2024년 대한민국 주류업계 트렌드 및 현황 분석 리포트는 다양한 주류 소비 트렌드와 시장의 변화를 종합적으로 다룹니다. 주요 트렌드로는 전통주의 인식 변화와 판매량 증가, 무알콜 및 저알콜 주류 제품의 성장, 소비자들이 경험을 중시하는 소비 패턴, 그리고 헬시 플레저 트렌드가 있습니다. 이 리포트는 이러한 트렌드가 주류 시장에 미치는 영향을 분석하며, 특히 MZ세대의 소비 습관과 건강을 중시하는 경향이 주류업체들에 어떤 영향을 미치는지에 주목합니다. 또한, 주류산업이 맞닥뜨린 규제 강화와 이에 따른 대응 전략도 포함되어 있습니다.

2. 1. 전통주의 부활

  • 2-1. 전통주에 대한 MZ세대의 관심 증가

  • 2023년 코로나19 팬데믹과 엔데믹 이후 주류 소비가 변화하였습니다. MZ세대(대략 1980년대 초반부터 2000년대 초반 출생의 사람들)는 전통주에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 보다 다양한 주류의 소비가 이루어지며, 전통주가 그들 소비 목록에 포함되고 있습니다. 전통주를 마시는 문화가 특히 홈술(집에서 술을 마시는 것) 문화와 결합하여 더욱 활성화되고 있습니다.

  • 2-2. 전통주 판매량 증가

  • 2024년 상반기에는 전통주 판매량이 증가하였으며, 백술닷컴의 데이터에 따르면 1회 지출 시 평균 거래액이 5만2000원에서 6만4000원으로 증가하였습니다. 또한, 전통주를 소비하는 마니아층이 형성되어 충성 고객의 주도로 질적 성장이 이루어지고 있다고 평가되고 있습니다. 막걸리와 탁주 등 전통주 요리가 약 80여종 추가 입점되는 등 시장의 다양성도 확인되었습니다.

  • 2-3. 전통주의 글로벌 성장 가능성

  • 전통주의 글로벌 성장 가능성이 주목받고 있습니다. 한국농수산식품유통공사의 보고서에 따르면, 2018년 244억 원 수준이었던 전통주 수출 규모가 지난해 333억 원으로, 5년 사이에 약 36% 성장하였습니다. 이를 통해 한국 전통주가 세계 시장에서 경쟁력을 가지고 있다는 점이 입증되었습니다. 또한, K-Liquor 수출지원협의회와 같은 정부 차원의 지원이 이루어지고 있어 해외 시장으로의 진출 가능성이 확대되고 있습니다.

3. 2. 무알콜 및 저알콜 주류의 성장

  • 3-1. 소버 큐리어스 트렌드

  • 소버 큐리어스 트렌드의 확산에 따라 주류 기업들은 무알콜 및 저알콜 음료로의 전환을 모색하고 있습니다. 일본에서는 2008년부터 무알콜 맥주가 출시되어 주요 제조회사들이 시장에 진입하였으며, 태국 정부는 2023년 송끄란 축제에서 무알콜 존을 지정하는 등의 움직임을 보이고 있습니다. 독일의 옥토버페스트에서도 무알콜 맥주 전용 공간을 마련하였으며, 주류 시장은 점차 무알콜 소비를 목표로 마케팅을 강화하고 있습니다. IWRS의 보고서에 따르면, 2018년부터 2022년까지 전 세계 무·저알콜 시장은 연평균 약 5% 성장하였으며, 2027년까지는 연평균 7% 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 3-2. 무알콜 맥주시장의 성장

  • 금주 및 절주 트렌드로 인해 국내 무알콜 맥주 시장이 10년 동안 9배로 성장했습니다. 하이트진로의 '하이트제로0.00'이 국내 최초의 무알콜 맥주로 2012년 출시되었고, 지난해 기준 누적 판매량은 1억3850만 캔에 달합니다. 오비맥주 역시 2020년에 '카스 0.0'을 출시하여 2024 파리 올림픽 공식 후원 맥주로 활용하며 시장 점유율을 높여가고 있습니다. 롯데칠성음료도 무알콜 맥주 시장에 진입하여 제품 라인을 다양화하고 있는 상황입니다. 유로모니터에 따르면, 국내 무알콜 맥주 시장 규모는 2014년 81억원에서 2021년에는 415억원, 2024년에는 704억원에 이를 것으로 전망하고 있습니다.

  • 3-3. 주요 무알콜 및 저알콜 주류 상품

  • 주요 무알콜 및 저알콜 주류 상품으로는 하이트진로의 '기린 이치방 시보리 당류제로'가 있습니다. 이 제품은 당질을 제거하고 칼로리를 낮춰 헬시 플레저 트렌드를 충족시키기 위해 2024년에 리뉴얼되었습니다. 기존 제품 대비 약 28% 낮춘 칼로리로 출시되었으며, 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 또한, MZ세대를 겨냥한 다양한 무알콜 및 저알콜 주류 상품들이 지속적으로 등장하고 있으며, 이들은 음주를 지양하면서도 즐거운 경험을 추구하는 소비자들의 요구를 반영하고 있습니다.

4. 3. 소비 문화와 경험 중심의 변화

  • 4-1. 홈술 문화의 확산

  • 2023년부터 2024년 사이 코로나19 팬데믹과 엔데믹을 거치면서, 한국의 주류 소비 형태가 상당히 변화하였습니다. 전통적인 음주 문화 대신에 집에서 술을 마시는 '홈술' 문화가 확산하였습니다. 회식이나 모임의 감소가 이러한 변화에 영향을 미쳤으며, 이후에도 이러한 소비 형태가 지속적으로 이어지고 있습니다.

  • 4-2. RTD(Ready-to-Drink) 제품의 인기

  • 주류업계는 2024년에도 RTD(Ready-to-Drink) 제품의 인기가 계속될 것으로 보입니다. 특히, 소비자들이 알코올에 대한 경각심을 가지면서 무알콜 및 저알콜 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 소비 트렌드는 건강과 웰니스에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 두드러지게 나타나고 있습니다.

  • 4-3. 경험 중심의 소비 패턴

  • 소비자들은 주류 소비에서 경험을 중시하는 경향이 뚜렷해졌습니다. 단순히 술을 마시는 것에 그치지 않고, 술과 관련된 다양한 체험에 대한 선호가 커지고 있습니다. 이는 주류업체들이 제품과 함께 경험을 제공하려는 노력으로 이어지고 있습니다.

5. 4. 건강 중시 트렌드와 주류업계의 대응

  • 5-1. 헬시 플레저 트렌드

  • ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드는 최근 주류 소비자들의 건강 지향적인 소비 패턴을 반영하여, 소비자들이 맛과 건강을 동시에 추구하는 현상입니다. 이는 다양한 주류 제품에서 나타나고 있으며, 하이트진로는 이와 같은 소비자 니즈를 충족하기 위해 저칼로리와 당질 제거가 적용된 제품을 출시함으로써 헬시 플레저 트렌드에 대응하고 있습니다.

  • 5-2. 당질제로 제품의 출시와 성장

  • 하이트진로는 ‘기린 이치방 시보리 당류제로’를 출시하여 당질과 칼로리를 낮춘 맥주 제품을 선보였습니다. 이 제품은 일본에서 2020년에 출시된 이후, 첫 해에만 2억 캔이 판매되었으며, 2024년 리뉴얼을 통해 맥주다운 만족감을 더욱 개선하였습니다. 소비자들은 건강한 요소를 가지고 있으면서도 맛을 포기하지 않는 제품을 선호하고 있으며, 이러한 추세는 당질 제거 제품의 성장을 촉진하고 있습니다.

  • 5-3. 소비자 건강 니즈와 주류업계의 대응

  • 주류업계는 소비자들이 건강을 중시하는 경향에 맞추어 신제품 개발에 힘쓰고 있습니다. 한국주류수입협회는 최근 주류 소비자들의 취향이 다양해짐에 따라, 하이볼과 무알코올 맥주와 같은 신제품을 선보이면서 건강과 관련된 규정을 준수할 필요성을 강조하고 있습니다. 이는 주류 관련 규정 위반의 우려를 명확히 하고, 소비자에게 건강한 음주문화를 제공하기 위한 노력의 일환입니다.

6. 5. 규제와 준수: 주류산업의 새로운 과제

  • 6-1. 주류산업 관련 제도 설명회

  • 2024년 4일에 한국주류수입협회가 서울 삼성동 코엑스 컨퍼런스룸 300호에서 주류산업 관련 제도 설명회를 개최합니다. 이 설명회에서는 국세청, 관세청, 보건복지부 등 주류산업 주요 부처 관계자들이 참석하여 다양한 규정을 소개하고 질의응답을 진행할 예정입니다. 설명회의 주요 세션은 다음과 같습니다: 1. 오전 10시 30분: 국세청 '주류 거래 시 지켜야 할 사항 안내' 2. 오전 11시 30분: 관세청 '주류 수입통관 실무' 3. 오후 2시: 국세청 '주류의 종류 및 세부사항' 4. 오후 3시: 보건복지부 '주류광고 규제 및 사례' 5. 오후 4시: 유로모니터 '글로벌 주류시장 트렌드 및 한국 소비자 특성' 이 설명회는 한국주류수입협회 회원사뿐만 아니라 비회원사 및 주류 수입업에 관심 있는 일반인도 사전 신청을 통해 참여할 수 있습니다.

  • 6-2. 주류 규제 강화와 업계의 대응

  • 최근 주류 소비자들의 취향과 구매 방식이 다양해지고 있으며, 이에 따라 주류업계는 하이볼과 무알코올 맥주 등의 신제품을 선보이며 온라인 채널을 통한 홍보와 판매에 적극 나서고 있습니다. 그러나 이러한 새로운 제품과 판매 방식은 주류 관련 규정 위반의 우려를 불러일으키고 있습니다. 한국주류수입협회는 주류산업이 국세청, 식약처 등 10여 개 부처의 다양한 규정을 준수해야 하며, 관련 규정에 대한 정확한 이해의 중요성을 강조합니다. 최근 하이볼과 무알코올 맥주 등의 새로운 카테고리 및 다양한 판매 채널의 등장으로 규정 준수의 중요성이 더욱 커지고 있습니다.

  • 6-3. 미래 규제 방향

  • 주류업계 관계자들은 앞으로의 규제가 어떻게 변화할지에 대한 우려를 나타내고 있으며, 규제 준수의 중요성이 지속적으로 강조되고 있습니다. 한국주류수입협회는 2002년 설립 이후 주류산업 발전과 건전한 음주문화 정착을 위해 노력해 오며, 와인, 맥주, 위스키 등의 다양한 수입 주류를 유통하는 60여 개 주류 수입사가 회원사로 활동하고 있습니다.

7. 결론

  • 이 리포트는 2024년 대한민국 주류업계의 주요 트렌드와 현황을 철저히 분석했습니다. 전통주에 대한 MZ세대의 관심 증가와 전통주의 글로벌 성장 가능성은 주류업계의 새로운 기회로 작용하고 있습니다. 소버 큐리어스 트렌드와 무알콜 및 저알콜 주류 시장의 성장은 건강을 중시하는 소비자의 요구를 반영하며 큰 성장 잠재력을 보여줍니다. RTD 제품의 인기는 홈술 문화와 경험 중심의 소비 패턴이 확산됨에 따라 지속될 것입니다. 헬시 플레저 트렌드는 저칼로리와 당질 제로 제품의 출시를 촉진하는 주요 요소로 작용하고 있습니다. 그러나 이러한 긍정적 전망에도 불구하고 주류산업은 다양한 규제를 준수하며 성장해야 하는 도전에 직면해 있습니다. 한국주류수입협회 및 정부 부처의 규제와 지원 정책이 앞으로의 시장 방향에 중요한 역할을 할 것입니다. 주류업계는 이러한 트렌드를 반영하여 소비자에게 더욱 건강하고 즐거운 음주 경험을 제공하는 데 주력해야 할 것입니다. 미래 주류 시장의 발전을 위해서는 지속적인 혁신과 규제 준수가 필수적입니다.

8. 용어집

  • 8-1. 전통주 [주류]

  • 전통주는 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있으며, 다양한 맛과 독창성으로 시장에서 주목받고 있습니다. 전통주의 글로벌 성장은 앞으로도 주류업계에 중요한 이슈가 될 것입니다.

  • 8-2. 소버 큐리어스(Sober Curious) [트렌드]

  • 소버 큐리어스는 무알콜 또는 저알콜 음료를 선호하는 트렌드로, 건강과 웰빙을 중요시하는 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 이 트렌드는 주류업계의 제품 라인업을 변화시키는 중요한 요소입니다.

  • 8-3. 헬시 플레저(Healthy Pleasure) [트렌드]

  • 헬시 플레저는 건강을 중시하는 트렌드로, 저칼로리, 당질 제로 제품 등이 인기를 끌고 있습니다. 주류업계는 이 트렌드를 반영하여 다양한 신제품을 출시하고 있습니다.

  • 8-4. RTD(Ready-to-Drink) [제품 유형]

  • RTD는 간편하게 즐길 수 있는 주류 제품으로, 바쁜 현대인들에게 인기를 끌고 있습니다. 특히 홈술 문화와 경험 중심의 소비 패턴이 확산되면서 RTD 제품의 인기는 앞으로도 지속될 것입니다.

9. 출처 문서