대상그룹과 CJ제일제당 비비고의 미국 시장 김치 마케팅 및 영업전략 분석

1. 요약

• 본 리포트에서는 대상그룹의 종가집 김치와 CJ제일제당의 비비고 김치의 미국 시장에서의 마케팅 및 영업전략을 비교 분석합니다. 대상그룹은 다양한 제품 라인업과 전통적 가치의 강조, 디지털 마케팅을 통한 현지 소비자들과의 소통을 강화하고 있습니다. CJ제일제당의 비비고는 K-푸드 트렌드를 활용하여 프리미엄 이미지를 구축하며, 현지화된 제품으로 소비자 접근성을 높이는 전략을 추진하고 있습니다. 두 회사의 영업전략 역시 유통망 강화와 현지 생산을 통해 시장 점유율을 높이고 있으며, 각각의 김치 제품이 미국 내에서 어떻게 성장하고 있는지를 다루고 있습니다. 종가집과 비비고의 시장 점유율 변화와 매출 성장률 또한 분석되어 있습니다.

2. 대상그룹의 김치 마케팅 전략

• 2-1. 제품 다양화

• 대상그룹의 종가김치는 최근 사용자의 건강과 식문화 트렌드에 부합하는 다양한 제품을 출시하고 있습니다. 특히 최근에는 글루텐프리, 비건 등을 고려한 여러 종류의 김치를 생산하고 있으며, 이를 통해 현지 소비자들의 기호에 맞춘 제품 라인업을 강화하고 있습니다. 예를 들어, 매운 맛을 싫어하는 소비자들을 위해 '마일드 김치'와 젓갈이 들어가지 않는 비건 김치도 출시했습니다.

• 2-2. 브랜드 스토리텔링

• 종가김치는 브랜드 이미지를 강화하기 위해 김치의 전통적 가치와 문화적 배경을 강조한 마케팅을 진행하고 있습니다. 팝업스토어 '김치 블라스트 부산 2024'와 같은 이벤트를 통해 김치의 매력을 국내외 소비자들에게 알리는 노력을 하고 있습니다. 이러한 스토리텔링은 소비자들에게 더 깊은 브랜드 경험을 제공합니다.

• 2-3. 디지털 마케팅

• 디지털 마케팅을 통한 홍보 전략이 크게 강화되었습니다. 대상그룹은 소셜 미디어와 온라인 플랫폼을 활용해 브랜드 인지도를 높이고 있으며, 'HOXY? KIMCHI!(혹시? 김치!)'와 같은 신제품을 홍보하는 데 적극적으로 나서고 있습니다. 이는 특히 젊은 소비자층을 겨냥한 전략으로, 현대적인 소비 트렌드를 반영하고 있습니다.

• 2-4. 현지 생산 및 확장

• 대상그룹은 한국 외에도 미국, 베트남, 유럽 시장으로의 확장을 추진하고 있습니다. 베트남 북부에 김치 생산 시설을 설립하였으며, 평면적이지 않은 해외 생산 공장을 통해 수출 물량을 더욱 늘리고 있습니다. 또한, 유럽 폴란드 크라쿠프에 위치한 공장은 2030년까지 연간 3000t 이상의 생산을 목표로 하고 있습니다.

3. CJ제일제당 비비고의 마케팅 전략

• 3-1. K-푸드 트렌드 활용

• CJ제일제당의 비비고 김치는 K-푸드 트렌드를 적극적으로 활용하여 미국 시장에서 인지도를 높이고 있습니다. 비비고 김치는 한국 김치에 대한 관심과 코로나19로 면역력에 대한 수요가 증가하면서 2020년 수출액이 전년 대비 25% 증가하였으며, 특히 미국에서 45% 가량의 수출량이 늘었습니다.

• 3-2. 프리미엄 이미지 구축

• 비비고 김치는 프리미엄 이미지를 구축하기 위해 다양한 마케팅 전략을 수립하고 있습니다. 2016년 출시된 비비고 김치는 매년 두 자릿수 성장률을 기록하며, 2020년에는 시장 점유율 격차를 12.2%에서 4.2%로 좁히는 성과를 달성하였습니다.

• 3-3. 현지화 전략

• 현지 소비자들의 취향을 반영하기 위해 비비고는 새로운 제품 라인업을 출시하여 소비자 접근성을 높이고 있습니다. 예를 들어, 매운맛에 익숙하지 않은 소비자들을 위해 맵지 않은 '마일드 김치'와 비건을 위한 젓갈 없는 김치를 생산하고 있습니다.

• 3-4. 대형 이벤트 참여 및 홍보

• CJ제일제당은 대형 이벤트에 참여하여 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 예를 들어, 2024년 파리 올림픽 기간 동안 현지에서 비비고 김치와 떡볶이를 결합한 특별 메뉴를 제공하였고, 이 행사에서는 500인분의 음식이 준비되어 평균 4시간 만에 품절되는 높은 인기를 끌었습니다.

4. 미국 시장의 영업 전략

• 4-1. 대상그룹의 유통망 강화

• 대상그룹은 종가집(현 종가) 브랜드를 통해 미국 시장에서의 유통망 강화를 추진하고 있습니다. 최근 3년간 종가집의 김치 점유율은 꾸준히 상승하여 2021년에는 41.67% (1193억원), 2022년에는 42.25% (1341억원), 2023년에는 31.76% (961억원)로 나타났습니다. 이들 수치는 대상그룹이 김치 시장에서의 위치를 지속적으로 강화하고 있음을 보여줍니다.

• 4-2. CJ제일제당의 다양한 유통 경로

• CJ제일제당은 비비고 브랜드를 통해 다양한 유통 경로를 활용하고 있습니다. 특히, 비비고는 2023년 기준으로 35.54% (1075억원)의 점유율을 보였으며, 최근 3년간은 2021년 37.53% (1074억원), 2022년 36.09% (1146억원)로 안정적인 성과를 기록했습니다. CJ제일제당은 김치 시장에서의 점유율 확대를 목표로 현지 행사 및 유통 채널 확대에 집중하고 있어, 해외 매출이 전년보다 약 20% 성장하는 성과를 거두기도 하였습니다.

• 4-3. 현지 생산 및 제품 출시

• 양 사 모두 현지에서의 생산과 제품 출시에 집중하고 있습니다. 대상그룹은 미국 식품업체 럭키푸드를 인수하여 미국 시장에서의 생산을 본격화하고 있으며, 최근에는 폴란드에 대규모 김치 공장을 증설하는 등의 전략을 추진하고 있습니다. CJ제일제당 비비고도 LA에 있는 현지 김치업체 '코스모스 푸드'를 인수하여 미국 내 현지화 전략을 이어가고 있습니다.

• 4-4. 온라인 판매 확대 및 소비자 직접 판매

• CJ제일제당은 온라인 판매를 통해 소비자와의 직접 접점을 늘려가고 있습니다. 비비고는 최근 식물성 원료를 활용한 비건 김치 출시와 함께 디지털 플랫폼을 통한 소비자 직접 판매를 강화하여 시장 내 반응을 이끌고 있습니다. 이는 소비자에게 더 나은 접근성을 제공하고, 직접적인 소비자 피드백을 통해 제품 개선에도 기여하고 있습니다.

5. 시장 점유율 및 매출 성장 분석

• 5-1. 종가집과 비비고의 시장 점유율 변화

• 최근 3년간 국내 김치 점유율은 2021년 대상의 종가집이 41.67%, CJ의 비비고가 37.53%를 기록했다. 2022년에는 종가집이 42.25%, 비비고가 36.09%로 조금씩 변화가 있었으며, 2023년 데이터에서는 비비고가 35.54%, 종가집은 31.76%로 나타났다. 이처럼 각 브랜드는 김치 제조사 점유율에서도 40%대 초반(대상)과 30%대 후반(CJ제일제당)을 기록하며 시장을 양분하고 있다.

• 5-2. 미국 내 김치 판매 성장률

• 김치의 수출량은 작년 동기 대비 4.8% 증가한 2만3900t으로 집계되었으며, 이는 최근 10년 동안 지속적인 증가세를 보였다. CJ제일제당 비비고는 미국 시장에서 지난해 기준 약 20%의 성장률을 기록하며, 비비고 김치의 해외 매출은 특히 미국에서 44%, 일본에서 31% 성장한 것으로 보고되고 있다.

• 5-3. 매출액 분석

• 대상의 종가 김치 수출액은 2016년 2900만 달러에서 지난해 8300만 달러로 2.8배 증가하였다. 올해 상반기에도 수출액이 지난해 실적을 초과할 것으로 예상되고 있다. 특히, 종가 김치는 올해 상반기 김치 수출액의 56%를 차지하고 있으며, CJ제일제당도 지난해 비비고 김치의 해외 매출이 전년 대비 약 20% 증가하였음을 발표하였다.

• 5-4. 경쟁사 비교

• 현재 K-푸드 열풍과 함께 김치가 전세계적으로 인기를 끌고 있으며, CJ제일제당은 비비고 브랜드를 통해 해외 시장 공략을 강화하고 있다. 비비고는 미국 로스앤젤레스에 있는 현지 김치업체를 인수하여 김치 생산을 현지화하고, 다양한 현지 맞춤형 제품을 출시하고 있다. 반면, 대상의 종가 김치는 일본, 아시아 및 유럽 시장에 김치를 공급하고 있으며, 최근에는 베트남 및 유럽에 김치 생산 시설을 확충하여 글로벌 시장을 타겟으로 하고 있다.

6. 결론

• 대상그룹의 종가집 김치와 CJ제일제당의 비비고 김치는 각각 독특한 마케팅 및 영업 전략을 통해 미국 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다. 종가집은 전통적 가치와 건강을 강조한 다양한 제품 라인업을 통해, 비비고는 프리미엄 이미지와 현대적인 마케팅을 통해 성공적으로 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 대상그룹은 전통과 다양성에, CJ제일제당은 현지화와 혁신에 강점을 두고 있으며, 소비자 트렌드와 시장 변화에 유연하게 대응하는 것이 양사의 성공 요소로 작용하고 있습니다. 앞으로도 이 두 브랜드의 경쟁력은 글로벌 김치 시장의 지속적인 성장에 크게 기여할 것으로 기대됩니다. 하지만 시장의 빠른 변화에 대한 대응 능력을 강화하고, 현지 소비자의 지속적인 관심을 유지하는 추가적인 전략이 필요할 것입니다. 미국을 포함한 글로벌 시장에서의 실질적인 적용 가능성을 고려한 지속적 혁신과 현지화가 중요합니다.

7. 용어집

• 7-1. 대상그룹 [회사]

• 대상그룹은 종가집 김치 브랜드를 운영하며 전통적인 김치의 맛과 품질을 강조한 제품들을 통해 미국 시장에서도 큰 인기를 끌고 있습니다. 다양한 제품 라인업과 브랜딩 전략을 통해 글로벌 시장에서의 입지를 다지고 있습니다.

• 7-2. CJ제일제당 [회사]

• CJ제일제당은 비비고 김치 브랜드를 통해 글로벌 K-푸드 트렌드를 선도하고 있습니다. 현대적이고 세련된 이미지로 프리미엄 시장을 공략하며, 현지 소비자의 취향에 맞춘 다양한 제품을 제공하고 있습니다.

• 7-3. 종가집 [제품]

• 종가집은 대상그룹의 대표 김치 브랜드로, 전통적인 김치의 맛과 품질을 유지하면서도 현대 소비자의 취향에 맞춘 다양한 제품을 제공하고 있습니다.

• 7-4. 비비고 [제품]

• 비비고는 CJ제일제당의 글로벌 김치 브랜드로, 한국의 전통 맛을 유지하면서도 현지화된 제품들을 통해 글로벌 시장에서의 인지도를 높이고 있습니다.

8. 출처 문서

• 미국인의 김치사랑에 급성장한 종가집과 비비고, 누가 더 팔았나?https://www.news2day.co.kr/article/20210208500285
• K-푸드 바람은 계속 분다http://www.newslock.co.kr/news/articleView.html?idxno=93921
• 만두 잡은 비비고, 종가 김치 넘을 수 있을까 - 한국금융신문https://www.fntimes.com/html/view.php?ud=2024080216275662766febc6baa6_18
• 맛 제대로 살리는 치밀한 R&D로 소비자 선택 받아https://www.consumernews.co.kr/news/articleView.html?idxno=712850
• 김치 세계화 이끄는 '대상 종가'…따라가는 'CJ 비비고'https://www.getnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=688035
• 라면 다음은 김치? 전세계인 홀려 : ZUM 뉴스https://news.zum.com/articles/92585853