대상그룹의 상품 경쟁력 분석

1. 요약

• 이 리포트는 대상그룹의 상품 경쟁력을 다각도로 분석합니다. K-푸드의 글로벌 진출, 지역 상생 전략, 바이오와 식품 산업의 융합, 다양한 제품 포트폴리오 구성 등이 주요 내용입니다. 대상그룹은 김치, K-소스, HMR 등 다양한 제품을 통해 글로벌 시장에서 성공을 거두고 있으며, 지역 사회와의 상생을 위한 ‘제주 상생브랜드’도 추진 중입니다. 또한, 바이오 산업에서도 주요한 투자와 연구를 활발히 진행하고 있습니다. 이 모든 전략은 대상그룹의 경쟁력을 강화하고 글로벌 입지를 확장하는 데 기여하고 있습니다.

2. K-푸드의 글로벌 진출

• 2-1. 김치 수출 증가

• 김치 수출량은 지난해 4만4041톤으로 전년 대비 7.1% 증가하여 신기록을 달성했습니다. 김치 수출액은 1억5561만7000달러(약 2078억원)로 같은 기간 10.5% 증가했습니다. 대상그룹은 현지 생산 확대를 통해 글로벌 시장 공략을 강화할 계획이며, 종가 브랜드는 한국 김치 수출량의 50% 이상을 차지하고 있습니다.

• 2-2. 해외 시장 공략 전략

• 대상그룹은 해외 시장에서 김치, K-소스, HMR 등 다양한 제품을 통해 성공적인 실적을 올리고 있습니다. 2023년도 상반기 기준으로 해외 매출액은 6976억 원으로 전년 대비 16% 증가했으며, 해외 매출 비중은 33.2%로 3%포인트 상승하였습니다. 북미와 남미의 매출액은 1371억 원으로 전년 대비 41.3% 증가하였고, 유럽은 34.9% 증가하여 1038억 원을 기록했습니다.

• 2-3. 베트남 시장 확대

• 대상그룹은 베트남 시장 확대를 위해 하이즈엉성과 흥옌성에 각각 제2공장을 완공했습니다. 이들 공장에 총 300억원을 투자하여 연간 생산 능력을 대폭 업그레이드하였으며, 특히 하이즈엉 공장은 기존 대비 40% 생산능력을 확대했습니다. 베트남 시장은 앞으로 10년 내 중산층 소비자 계층이 3천600만명 증가할 것으로 예상되며, 대상의 글로벌 사업 전략의 핵심 기지로 자리 잡고 있습니다.

3. 지역 상생 및 파트너십 강화

• 3-1. 제주 상생브랜드 상품 출시

• 대상㈜은 제주특별자치도, 제주특별자치도 경제통상진흥원, 동반성장위원회와 함께 '제주 지역 상생브랜드 상품 출시'를 위한 업무협약을 체결하였습니다. 협약식은 서울 중구에 위치한 동반위 회의실에서 진행되었으며, 임정배 대상㈜ 대표이사, 양재영 제주CIC 대표, 오영훈 제주도지사 등이 참석하였습니다. 이번 협약을 통해 대상㈜은 상생브랜드 출시 참여 중소기업의 역량 강화 지원, 상생브랜드 상품 기획과 브랜드 마케팅 추진, 지역사회 환원 환류체계 마련 등을 약속하였습니다. 또한, 중소기업과 협력체계 구축 및 도농교류 촉진을 통해 지역사회와 지속적으로 상생할 수 있는 체계를 마련할 계획입니다.

• 3-2. 중소기업 역량 강화 지원

• 대상㈜은 제주 지역의 중소기업과 협력하여 상생브랜드 출시를 위한 지원을 아끼지 않고 있습니다. 이 과정에서 중소기업의 역량을 강화하기 위한 다양한 프로그램을 통해 생산성 및 경쟁력을 높일 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. 이는 중소기업만이 아닌 지역 경제 전반에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

• 3-3. 사회적 책임 활동

• 대상㈜은 지역사회에 대한 사회적 책임을 다하기 위해 다양한 활동을 벌이고 있습니다. 제주 지역 상생브랜드 상품 출시와 더불어 지역사회의 환원과 사회적 가치 창출을 목표로 하는 다양한 프로그램을 운영하고 있으며, 이를 통해 지역사회와의 상생을 이어가고 있습니다.

4. 바이오와 음식료 업종의 융합

• 4-1. 바이오 산업 발전

• 대상그룹은 1970년대부터 바이오 사업을 시작하였으며, 1973년 국내 최초로 라이신을 개발하였습니다. 바이오 사업의 제품 포트폴리오에는 조미소재, 아미노산, 미세조류 소재가 포함되어 있습니다.

• 4-2. 항진균 및 항염증 신약 연구

• 대상그룹은 항진균제 신약 개발 기업 앰틱스바이오와 총 75억원 규모의 투자계약을 체결하며 바이오 투자를 확대하고 있습니다. 앰틱스바이오가 개발중인 항진균성 치료제인 'ATB1651'은 임상 1상에 성공하였으며, 기존 항진균제와는 다른 새로운 작용기전을 갖고 있습니다. 또한, 대상그룹은 항노화와 면역 분야 신약 개발을 계획하고 있습니다.

• 4-3. 바이오기술과 식품사업의 시너지

• 대상그룹은 그린, 화이트, 레드 바이오로 구분되는 다양한 바이오 사업 영역에서 투자하고 있으며, 미생물 기술을 활용하여 천연 플라스틱 등의 산업적 산출물을 만들어내는 화이트 바이오와 의료·제약 분야의 레드 바이오 사업을 병행하고 있습니다. 이러한 바이오 기술의 발전은 음식료 산업과의 융합을 통해 새로운 시너지를 창출할 가능성이 있습니다.

5. 다양한 제품 포트폴리오

• 5-1. 제품 종류 및 다양성

• 대상은 조미료류, 장류, 종합양념류, 냉동식품류, 육가공류, 건강식품류, 신선식품류, 전분, 당, 라이신 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 이러한 제품군의 다양성은 소비자의 다양한 요구를 충족시키고, 글로벌 시장에서의 경쟁력을 강화하는 데 기여하고 있습니다.

• 5-2. 효율적인 생산 시스템

• 대상은 1956년에 설립된 이후 발효법에 의한 MSG 생산과 같은 효율적인 생산 기술을 개발하여 생산성을 높여 왔습니다. 이와 함께 유기질비료 사업과 인도네시아 현지 법인 설립을 통해 해외 진출도 적극적으로 추진하고 있습니다.

• 5-3. 원가 절감 전략

• 대상은 원가 절감을 위해 인도네시아 현지 공장 준공과 같은 해외 생산 거점을 확대하였으며, 이러한 전략은 생산 비용을 낮추고 가격 경쟁력을 높이는 데 기여하고 있습니다. 매출액은 3,469,992,522,829원으로 보고되고 있으며, 원가 절감 노력이 매출 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

6. 경쟁력 있는 시장 확대

• 6-1. 글로벌 시장 진출

• 대상그룹은 K-푸드를 중심으로 해외 시장에 본격적으로 진출하고 있으며, 최근 실적이 향상되고 있습니다. 특히 베트남에서는 대상베트남과 대상득비엣이 각각 하이즈엉성과 흥옌성에 제2공장을 완공함으로써 글로벌 생산 역량을 확대하고 K-푸드의 외연 확장을 도모하고 있습니다.

• 6-2. 해외 매출 비중 증가

• 대상그룹의 2024년 상반기 해외 매출액은 6,976억 원으로 전년 대비 16% 증가하였으며, 해외 매출 비중은 33.2%로 3%포인트 상승했습니다. 지역별로는 아시아에서 4,419억 원으로 6.7% 증가하였으며, 북미와 남미 매출이 1,371억 원으로 41.3% 증가했습니다. 유럽 시장에서도 매출이 34.9% 증가하여 1,038억 원에 달했습니다.

• 6-3. 신규 공장 설립 및 생산 능력 강화

• 대상그룹은 베트남의 하이즈엉 공장과 흥옌 공장에 총 300억 원을 투자하여 각 공장의 연간 생산능력(CAPA)을 대폭 강화하였습니다. 하이즈엉 공장은 기존 대비 40% 확대되었으며, 흥옌 공장은 연간 생산능력이 2배 이상 증가하였습니다. 이러한 생산 능력 증가는 김치, 스프링롤, 바인바오 등 베트남 현지에서 인기 있는 간편식 제품의 생산에 기여하고 있습니다.

7. 결론

• 대상그룹은 K-푸드 열풍을 타고 글로벌 시장에서의 입지를 공고히 다지고 있으며, ‘종가 김치’와 같은 대표 제품을 통해 해외 매출 비중을 지속적으로 높이고 있습니다. 지역 상생을 위해 ‘제주 상생브랜드’를 통해 중소기업과 협력하며 사회적 책임을 다하고 있습니다. 바이오 산업에서는 ‘앰틱스바이오’와의 협력을 통해 신약 개발을 추진하며, 식품 사업과의 시너지 효과를 기대하고 있습니다. 그러나 지속 가능한 성장을 위해 해결해야 할 과제들도 있습니다. 예를 들어, 각국의 식품 규제를 충족하고 현지화를 강화하는 전략이 필요합니다. 향후 대상그룹의 전략이 어떻게 변화하고 실행될지 주목할 필요가 있습니다.

8. 용어집

• 8-1. 대상그룹 [회사]

• 대상그룹은 대한민국의 대표적인 종합 식품 회사로, K-푸드를 중심으로 글로벌 시장에서 활발히 활동하고 있다. 주요 제품으로는 김치, 김, K-소스, 가정 간편식(HMR) 등이 있으며, 바이오 사업에도 적극 진출하고 있다.

• 8-2. 종가 김치 [제품]

• 대상그룹의 대표적인 K-푸드 브랜드로, 글로벌 김치 수출 시장에서 높은 점유율을 기록하고 있다. 종가 브랜드는 특히 해외 시장 매출 증가에 크게 기여한다.

• 8-3. 제주 상생브랜드 [프로젝트]

• 대상그룹이 제주특별자치도와 협력하여 출시한 지역 상생브랜드로, 중소기업의 역량 강화를 지원하고 지역 사회와의 협력을 강화하는 데 중점을 둔다.

• 8-4. 앰틱스바이오 [회사]

• 대상그룹이 투자한 바이오 기업으로, 항진균제와 항염증 신약을 개발하고 있다. 대상그룹의 바이오 사업 확장에 중요한 역할을 한다.

9. 출처 문서

• 대상, '제주 상생브랜드 상품 출시' MOU 外 - 딜사이트https://dealsite.co.kr/articles/125153
• 대상그룹, 제약바이오 사업 본격화...어떤 의약품 개발할까https://pharm.edaily.co.kr/news/read?newsId=01541606635843112&mediaCodeNo=257
• 대상 (기업) - 위키백과, 우리 모두의 백과사전https://ko.wikipedia.org/wiki/대상_(기업)
• '해외·바이오' 시동에 식품사업도 '훈풍'...대상, 기업 가치 '쑤~욱'https://www.youthdaily.co.kr/mobile/article.html?no=157308
• 대상, 일찍이 뛰어든 대체당 알룰로스 '효자 사업'된 이유https://www.bloter.net/news/articleView.html?idxno=621600
• 대상, 김치‧소스‧HMR‧김 '효자 K-4총사'로 해외시장 진격…해외 매출 비중 33% 달해https://www.consumernews.co.kr/news/articleView.html?idxno=713152