세계에서 가장 비싼 커피 및 인기 있는 커피원두 분석

1. 요약

• 이 리포트는 세계에서 가장 비싼 커피 10대와 인기 있는 커피원두 7종에 대해 다룹니다. 각 커피의 특징과 생산지, 맛과 가격을 기반으로 정리하여 커피에 대한 다양한 정보를 제공합니다. 이를 통해 커피 애호가와 전문가들이 고가의 커피와 인기 있는 커피원두에 대해 더 깊이 이해할 수 있도록 돕습니다.

2. 세계에서 가장 비싼 커피 10대

• 2-1. 블랙 아이보리 커피

• 블랙 아이보리 커피는 태국의 Black Ivory Coffee Company에서 생산되는 커피로, 아라비카 원두를 코끼리가 섭취한 후 배설물을 통해 얻은 원두로 만듭니다. 코끼리의 위산이 콩 단백질을 분해하여 강력한 향을 제공합니다. 이 커피는 한 잔에 약 50달러로, 파운드당 500달러 이상의 가격을 지니며, 세계에서 가장 비싼 커피로 평가받고 있습니다.

• 2-2. 핀카 엘 인제 르토 커피

• 핀카 엘 인제 르토 커피는 희귀하고 작은 콩으로 만들어지며, 단일 채널에서 세척 후 두 번 분쇄하여 품질을 향상시킨 커피입니다. 파운드당 500달러에 달하는 가격에도 불구하고 커피 애호가들 사이에서 인기가 높습니다.

• 2-3. 하시엔다 라 에스메랄다

• 하시엔다 라 에스메랄다는 파나마의 Baru 산에서 재배되는 커피로, 구아바 나무 그늘에서 자랍니다. 이 커피는 세계 여러 커피 콩쿨에서 수차례 1위를 차지했으며, 최근 경매에서는 파운드당 350.25달러에 팔렸습니다. 독특한 맛과 풍부한 향을 자랑합니다.

• 2-4. 코피 루왁

• 코피 루왁은 인도네시아에서 아시아 팜 시빗(cat)에 의해 만들어지는 커피로, 시빗이 커피 체리를 섭취하고 소화하는 과정에서 배설된 원두를 사용합니다. 소화 과정에서 분비되는 효소가 독특한 맛을 제공하며, 파운드당 160달러에 이를 정도로 비쌉니다.

• 2-5. 세인트 헬레나 커피

• 세인트 헬레나 커피는 나폴레옹 보나파르트가 애용했던 커피로, 대서양 한가운데에 위치한 세인트 헬레나 섬에서 재배됩니다. 이 커피는 운송 비용 때문에 높은 가격을 형성하며, 파운드당 79달러에 판매되고 있습니다. 감귤류의 힌트가 포함된 카라멜 맛이 특징입니다.

• 2-6. 자메이카 블루 마운틴 커피

• 자메이카 블루 마운틴 커피는 자메이카 블루 산맥에서 재배되며, 약 5,000피트 높이에서 자랍니다. 이 지역은 풍부한 물 공급을 갖추고 있어 커피 원두의 질을 높이며, 파운드당 50달러 이상의 가격을 지닙니다. 쓴 맛이 없고 온화한 맛이 특징입니다.

• 2-7. 파 젠다 산타 이네스

• 파 젠다 산타 이네스는 브라질의 Mantiquera 산기슭에서 재배되는 커피로, 100년이 넘는 생산 역사를 가지고 있습니다. 과일과 달콤한 맛이 특징이며, 파운드당 50달러에 판매됩니다. 전 세계 많은 사람들이 애용하는 커피입니다.

• 2-8. 스타벅스 Quadriginoctuple Frap

• 스타벅스 Quadriginoctuple Frap은 스타벅스에서 가장 비싼 커피로, 한정 수량으로 생산됩니다. 이 커피는 바닐라 칩이 포함된 48개의 모카 프라푸치노, 카라멜 아이스크림, 바나나, 딸기, 단백질 파우더, 대두 등 다양한 성분이 포함되어 있으며, 한 컵당 47.30달러입니다.

• 2-9. 로스 플라네스 커피

• 로스 플라네스 커피는 엘살바도르의 Finca Los Planes 농장에서 재배되며, 갈색 설탕 실과 귤과 카라멜 맛이 특징입니다. 2006년 우수 컵에서 2위를 차지하고, 2011년에는 6위에 올랐습니다. 파운드당 40달러에 판매되며, 상쾌한 맛으로 많은 커피 애호가들이 선호합니다.

• 2-10. 하와이안 코나 커피

• 하와이안 코나 커피는 환상적인 맛과 독특한 향을 지닌 커피로, 희귀한 콩으로 만들어져 파운드당 34달러에 판매됩니다. 공급이 부족하여 대부분의 판매자가 10% 코나 커피와 90% 저렴한 품종을 혼합하지만, 순수한 100% 코나 커피를 구매하고 소비하는 것을 추천합니다.

3. 세계에서 가장 인기 있는 커피원두 7종

• 3-1. 하와이 코나 커피

• 하와이 코나 커피는 독특한 기후와 재배환경 조건에서 자랍니다. 마우나로아 일대의 비옥한 토양은 복합적이고 섬세한 맛의 커피를 생산합니다. 이 커피는 완벽한 균형과 강한 산미, 약간 스파이시한 뒷맛과 버터처럼 부드러운 맛이 특징입니다. 하지만 생산량이 적어 가격이 비싸다는 단점이 있습니다.

• 3-2. 자메이카 블루 마운틴 커피

• 자메이카 블루 마운틴 커피는 해발 3000피트 이상의 화산 토양에서 자라는 독특한 재배 조건 때문에 인기가 높습니다. 모든 커피 원두는 수작업으로 따고 검증하는 엄격한 품질관리 프로세스를 거칩니다. 연간 생산량의 80%가 일본으로 수출되고, 나머지 20%만이 다른 나라로 수출되기 때문에 한국에서 구하기 어렵고 가격이 비쌉니다.

• 3-3. 파나마 게이샤 커피

• 파나마 게이샤 커피는 희귀하고 독점적인 커피로, 그 기원은 에티오피아 남서부의 게이샤 마을입니다. 이 커피는 베리, 시트러스, 망고, 파파야, 복숭아, 파인애플, 구아바, 재스민 등 다양한 열대과일 향이 나는 복합적인 풍미로 유명합니다.

• 3-4. 술라웨시 토라자 커피

• 술라웨시 토라자 커피는 인도네시아 술라웨시 섬의 남동부 고원에서 재배되는 커피입니다. 과일향과 초콜릿 향이 나는 풍미를 가지고 있으며, 낮은 산미와 조화를 이루어 구수한 맛이 특징입니다. 수마트라 커피원두와 유사한 맛을 가지고 있습니다.

• 3-5. 탄자니아 피베리 커피

• 탄자니아 피베리 커피는 메루산과 킬리만자로산에서 재배됩니다. 이곳의 독특한 기후와 조건은 적절한 산도를 지닌 미디엄 바디의 아라비카 커피를 생산합니다. 초콜릿 향이 나는 풍미와 오래 지속되는 뒷맛이 특징입니다.

• 3-6. 모카 자바 커피

• 모카 자바 커피는 예멘 모카커피와 인도네시아 자바 아라비카 커피를 결합한 블렌딩 커피입니다. 이 커피는 원래 운송 중에 우연히 두 종류의 원두가 섞이면서 발견되었습니다. 독특한 맛을 가지고 있으며, 커피 블렌딩의 역사적인 출발점으로 여겨집니다.

• 3-7. 에티오피아 하라 커피

• 에티오피아 하라 커피는 에티오피아 남부의 해발 4,500~6,300피트 사이의 고도에서 재배됩니다. 건식가공과 결합하여 적포도주의 향과 묵직한 풍미, 강렬한 꽃향과 과일향을 지닌 커피로, 강렬한 커피맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 높습니다.

4. 결론

• 본 리포트는 세계에서 가장 비싼 커피와 인기 있는 커피원두에 대한 정보를 제공했습니다. 이를 통해 독자들은 각 커피의 생산지, 맛, 가격 등을 이해하고, 커피 선택에 있어 더 나은 결정을 할 수 있을 것입니다. 하지만, 커피의 맛과 품질은 매우 주관적이므로, 다양한 커피를 직접 시음해보는 것이 중요합니다.

5. 용어집

• 5-1. 블랙 아이보리 커피 [커피]

• 태국에서 코끼리가 커피 체리를 먹고 배설한 커피로, 매우 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 커피 애호가들 사이에서 독특한 맛으로 인기를 끌고 있습니다.

• 5-2. 자메이카 블루 마운틴 커피 [커피]

• 자메이카의 블루 마운틴 지역에서 재배되는 커피로, 부드럽고 약한 신맛이 특징입니다. 가격이 비싸고 전세계에서 매우 인기가 많습니다.

• 5-3. 파나마 게이샤 커피 [커피]

• 파나마에서 생산되는 고급 커피로, 독특한 꽃향기와 복합적인 맛을 지니고 있습니다.

• 5-4. 스타벅스 Quadriginoctuple Frap [커피]

• 특별한 주문 방식으로 제조된 스타벅스의 대표적인 고가 커피로, 다양한 재료가 혼합되어 있습니다.

6. 출처 문서

• 세계에서 가장 비싼 커피 10대https://brunch.co.kr/@cafealtrosij9/567
• 05화 세계에서 가장 인기 있는 커피원두 베스트 7?https://brunch.co.kr/@kaikim/14